一般的磨刀棒没有纹路了就坏了吗
磨菜刀技巧正确磨出一把锋利的刀？
磨菜刀技巧正确磨出一把锋利的刀？
1.首先要选一块好的磨刀石，不用太粗的，太细的也不好，表面上看到粗砂就行。
2.菜刀有很多种，材料有不锈钢的，铸铁的等等。用途上有砍骨头的，切菜的等等。砍骨头的菜刀一般用厚点，重一点的，切菜用的轻薄一点的。这里是用轻薄点的菜刀来示范磨刀的过程。
3.磨刀的正确操作方法。先两只手扶着菜刀，一手拿着刀柄，一手拿着刀背；使菜刀与磨刀石充分接触，受力均匀；菜刀与磨刀石接触面尽量多，倾斜大概15°左右，然后沿着刀刃的方向斜着磨，磨过去后把刀拿起来跟刀石离体，再拉回原来的位置沿刀刃再磨，反复这动作，不要压着磨刀石拉回来磨，那样会使磨好的刀刃再钝化。一面磨几次后再翻过去另一面按同样的方法磨。可以在磨刀石上加点水湿润，这样可以使菜刀的磨损快一些，当然磨刀石也会磨损快一些，不过牺牲磨刀石在所难免的了。
4.按这样的方法反复磨几分钟后，试试菜刀，是不是锋利了很多呢。
手工花纹钢小刀的磨刀方法~？
一般是磨到差不多完工再酸洗，酸洗完需要将刃部再磨锋利一下，其他部分也需要轻微抛光一下。如果先酸洗再打磨，磨的比较多就会把酸洗效果磨没。但先磨利再酸洗会使锋利度会下降。这个需要自己掌握，一般都采用二次开刃，酸洗后只磨小刃。
磨刀棒粗纹好还是细纹好？
磨刀棒是细纹好
优点：能打磨出非常锋利的效果。
在打磨的过程有不同精细程度的石头来帮助打磨。
能让你的刀寿命更长。
能用来打磨钝刀以及保持你的刀锋利。
能将刀片打磨得更薄。
缺点：
需要一定的技能。
想熟练磨刀，并能打磨出很好的效果需要一定的时间
磨刀棒的细纹和超细纹，哪个好？
看对刀的要求而定
中国传统的磨刀工具是磨刀石，后来随着高楼大厦的普及，人们住宿条件的改善，对磨刀工具有了新的需求。
需求发生了变化，供给就会发生变化，磨刀棒因小巧，便于存储，成为了大多家庭的首选。
那么，磨刀棒到底是细纹好还是粗纹好，其实是根据需求而定的，他原理就是和锉刀一样，为什么要发明很多不同粗细的磨刀棒喃？因为粗纹效率高 细纹更适合精细的刀刃加工，切片的刀肯定一般用细纹，砍骨头的刀肯定更适合粗纹。所以不存在好坏，适合的就是最好的。