怎么才能做好采购
怎样做好一名超市水果采购员？
怎样做好一名超市水果采购员？
1.了解所有水果的基本情况，比如保鲜期，上市期，运输等等。
2.了解水果产地及品种的情况。
3.了解各地水果批发市场的情况，并找到合适的供应商。
4.了解其他超市的水果渠道和价格。
5.了解本地市场热销的水果品种。
6.了解本地对水果的消费偏好，什么样的新品种合适推广。
怎样干好采购工作？
这个可是比较专业的话题了，我所经过的企业无外乎中方和外方管理两种，所以采购只有这两种形式，
1中方管理公司，你想做好采购比较难，难题在除了有专业的知识外，最主要是帮老板省钱又要拿到好材料，后面还有一群人在腐蚀你。你每天都要周旋在被人拉下水的漩涡里，就算你比较公正还要被人质疑
2外方管理公司，你想做好采购只需要你有专业的知识外，还要有大多数中国人诟病的一根筋，把握原则
3无论中方还是外方，除了有专业的知识以外，如果想做好采购，一定得坚持原则，另外有良好的自控能力和情商，否则都做不长久。
怎么去做好一个采购员？
不清楚楼主提问的背景，作为一个“好”采购，标准很多，试着从老板角度来看，什么是一个好的采购员？毕竟对大多数人来说，采购是一份职业，老板认同才能升职加薪。
1.首先为人要“干净”，这里的干净有做人方面的，以企业利益最大化为出发点，不能拿灰色收入。其次是做事干净，对每个采购案，每笔交易整理的清清楚楚，分得清轻重缓急，确保采购在企业供应链环节不掉链子。
2.其次应该“专业”，采购人员专业不一定要像技术人员那样，但要懂业务，知道所采购产品设备的用途，知道供应市场的行情，知道自己公司投资范围，量支出找合适货源。
3.最后应该善待你的供应商，好的采购人员身上有一种傲气，娇气，面对供应商时高高在上，殊不知采购任务达成全靠供应商。开放，平等对待供应商，则天下资源都可以为您所用，采购人员能力才能够倍增。
希望对您有所帮助。
如何做好农产品批发？
有人认为，走批发市场的都是大路货，名优特农产品，不适合在批发市场销售，这是大错特错的。
由于时间的积累，批发市场里的大户积累了很多优质的客户资源，包括当地的餐饮酒店、会所、企事业单位食堂等，其实这些都是名优特农产品的主要销售对象之一，而这些客户的采购员也会去批发市场寻找好的产品。同时，去批发市场的人除了直接客户，还有很多农产品经纪人，以及农产品经销商和渠道商，他们也在找适合自己的产品。所以，要利用好批发市场的商业资源，为农产品找到一个更好的销售渠道。
如何利用批发市场快速增加销量
产品走批发市场，一般的做法是通过农产品经纪人来进行。农产品经纪人先收购散户的农产品，然后运到各批发市场，最后再通过这些批发市场进入菜市场、商超等渠道。
不过，现在也有些经纪人在进行组织化，成立运销合作社或者农产品物流公司，如果是特别大量的农产品，可以通过合作社或者农产品物流公司来进行。
这里要谈的内容是农产品企业如何主动利用批发市场的商业资源建立企业营销渠道的方法。一般来说，有以下两大类方法。
第一大类是在批发市场自建渠道，自建门面或者专卖店，通过批发市场的商业辐射去增加销量。
在农副产品批发市场自建专卖门面，这要求产品必须有明显的特色，如果没特色，很难在批发市场冒出来。或者在专业批发市场销售可以互补的其他品类的产品，例如，在茶叶批发市场可以卖高端泡茶用的水。
第二大类是在批发市场找经销商，通过批发市场和经销商的商业资源去快速增加销量。找经销商，需要调查清楚经销商有哪些客户，本地的、外地的、直销的和批发的，等等，调查清楚经销商的商业辐射范围，最重要的是要选择一个和企业经营理念相同的合作伙伴，这样生意才能长久。