在食堂工作职业填什么
中小学食堂员工属于什么性质的？
中小学食堂员工属于什么性质的？
现在大多数中小学食堂员工都是属于临时工的，不是单位的正式人员
单位的正式人员应该是教师或者是工勤人员，这个都是教育局统一入职安排的，而食堂员工都是暂时性的招聘临时工，也就是说，他们的工作是比较自由的，可以随意解约。不属于单位的正式工人
食堂阿姨属于什么职业？
是属于餐饮保洁服务员。一般在食堂的女性很少是做炒菜师傅和面点师的，基本上都是客人消费完走后，收拾清理一下卫生，随时打扫整理厨房的卫生，还有帮忙洗洗碗什么的。
基本上干的都是一些杂货，但一些面店食堂阿姨也会下面煮面，也是服务与客人，所以是服务员
什么级别的厨师可以去食堂？
食堂工作的厨师级别不重要，重要的是大锅饭的经验起码五年以上可以去食堂工作。厨师考取的级别酒店餐饮要求较高，考取的级别越高越受重视，但食堂的大锅饭菜是没有级别考试的，所以食堂工作的厨师更注重经验，有过五年以上大锅工作经验的厨师就可以去应聘工作。
食堂采购员职责是什么？
采购员职责：
⑴与炊事员经常沟通，及时准确地完成食堂所需物品的采购工作，确保各项工作正常开展；
⑵坚持“师生安全健康高于一切”的原则，把好食品质量关；
⑶随时掌握市场行情，合理搭配食品；采购的伙食物质必须有“三名”（厂名、品名、产地名）、“三期”（出厂日期、保质期、保存期）、“三证”（卫生或经营许可证、质量检验合格证、出厂合格证）；
⑷对伙食物质坚持集中、定点采购，做到货比三家、严格审核、价格合理、优胜劣汰；
⑸定期向食堂和董事会公布市场行情，及时向主管领导汇报采购工作情况；
⑹坚持做好每天（每餐）食品留样工作，严防食物中毒。
一）食堂工作制度
1. 按时上、下班，坚守工作岗位，服从董事长安排，遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%， 无故矿工一次扣除当月工资5%，病、事假扣除当天工资。
2. 树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。
3. 养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。
4. 爱护公物。使用锅炉、和面机、揉面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。
5. 采购员要把好采购品质量关和成本关。严禁采购腐烂、变质食物；保管员要做到物品进出帐目清楚，程序分明；炊事员要不断钻研业务，多动脑筋，做到饭熟菜香，味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜，一方面使饭菜浪费度降低到最小，又不会使饭菜不够吃。