家庭小型烘干机烘干蘑菇要多久
平菇晒干好还是冷冻保存好?
平菇晒干好还是冷冻保存好?
冷冻好了,茹萍含有大量水分,不容易干,容易发粘变质。
将新鲜的平刨花撕成可食用的小花,放入沸水中焯3分钟,取出,挤干,用封口分成一份,放入冰箱冷藏6天。吃的时候可以直接在锅里炸,和鲜蘑菇一样好吃。
凤尾菇采收后如何加工才能提高效益?有没有什么好方法?
鲜蘑菇含水量高,放久了容易发霉发臭。加工方法简单,可在烘房和烘烤笼中烘干。应该根据蘑菇的大小和厚度分开。花大的蘑菇也可以切成块,分别铺在晒网上,也可以在太阳下晒几个小时。下层放大蘑菇,上层放小蘑菇,温度保持在35℃左右,烤1 ~ 2小时时取出…