采购成本管理存在的问题
产品成本由哪个部门控制？
产品成本由哪个部门控制？
产品成本一般由物资采购部门，生产部门等专业部门所控制。因为根据本量利原理进行分析，产品成本的控制，首先大部分都是通过物资供应站进行采购，通过招标或其他途径，价格主要是由采购部门进行控制，但部分产品的采购由生产部门进行控制，由生产部门负责的与生产息息相关的产品，其产品的成本主要由生产运行部门进行管控。
原材料消耗大，成本费用高的原因？
工业制造业成本过高原因，总结为以下几种:
1、材料采购成本过高，材料定额标准不科学或超定额损耗严重;
2、直接人工成本过高，受当地最低工资标准和普工人力资源限制，或人力资源控制不到位，劳动效率低下，良好成品率不理想，导致成本偏高。
3、相关配套机关设置冗余，辅助类耗费物料市场价格行情看涨或不可控因素过多，导致耗费过高。 控制方法: 1、寻求最优价格的材料供应商，生产过程中严格执行科学的材料定额标准。 2、充分发挥人力资源的劳动效率，提高工人的劳动熟练程度，降低产品不良率; 3、精兵简政，制定相对科学的组织机构，控制产品辅助类耗费，执行相对科学的预算管理。
面试采购员时,对方问你如何控制成本?我如何答得专业些？
这是个很大的问题！不过缩小到采购员级别，以及塑胶模具行业这一范围的话，相对还是比较圈定的问题。
可以从以下几个方面回答：
1）分析产品需求，比如需要的产品的规格、数量（影响到模具的腔数，模具钢材的材质要求等），产品使用的材料特性（如是否有腐蚀性等），产品的适当成型工艺
2）广泛寻源，起码在三家或以上的合格供应商中选取。
3）综合比较备选供应商的报价，平衡考虑质量和价格
4）与选定供应商谈判，争取最合理的价格
5）拟定详细合同，规避可能的风险以及后续的由供应商造成的额外成本
6）跟踪样品试制和检验
7）现场考察模具制造和样品生产
8）事先模具的后续保养，备件供应等问题 希望有所帮助！
材料成本控制的主要措施有哪些？
降低材料成本的方法和手段如下：
1.通过付款条款的选择降低采购成本，如果酒店资金充裕.或者银行利率较低，可采用现金式，这样往往能带来较大的价格折扣。
2.把握价格变动的时机，价格会经常随着季节、市场供求情况而变动.因此，变动的规律，把握好采购时机，为酒店节约资金.创造经济价值。
3.以竞争招标的方式来牵制供应商，对于大宗物料采购，一个有效的方法是实行竞争招标，比价，最终得到底线的价格；此外，对同一种材料通过对不同供应商的选择和比较使其互相牵制，从而使有利的地位。
4.向厂商直接采购或结成同盟联合订购，向厂商直接订购，可以减少中间环节，降低采昀成本、售后服务会更好；另外.今后的发展方向是，有条结成同盟联合订购，以克服单体酒店数量小而得不到更多的优惠。