黄精的21种妙用
未来五年黄精的市场行情？
未来五年黄精的市场行情？
黄精用途广泛，用量逐年增加。近年由于野生黄精资源逐渐减少，药用需求量增多，因此黄精成为市场的畅销货。
目前黄精仍依靠野生供药用，人工栽培刚刚起步，未来5年发展有广阔的前景。
黄精收获后怎么处理？
收获后洗净泥沙，去除根须。再有两种处理方法：直接切片晒干收藏，可炖鸡和煮水当茶饮。还可黄精九蒸九晒，营养更容易吸收，也更便于食用和保存，
被称为仙人的余粮。
中药黄精种植前景如何？未来价格走势怎样？
黄精，就是我们家乡称为老虎姜的植物，山里挺多，小时候曾挖它换零花钱，如今，山里也有，不过难见到大的。以前，只知道黄精是中药，有人进村收购，却不知道还是药食同源的植物，在村里，没见过有人食用，真的有点暴殄天物。
黄精，属于百合科植物，有黄精、多花黄精、滇黄精之分，在笔者家乡，多为多花黄精，在全国大部分地区都有分布，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参等。
药用方面：补气壮筋骨，健脾，润肺，益肾、疏肝利肺，用于：脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。在制药黄精方面，一直有“九蒸九晒”之说，多次蒸晒，发挥其最佳药效。
食用方面：黄精性味甘甜，食用爽口。其肥大块根含有大量淀粉、糖、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖汤皆可，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，是近年来养生所选之物。
过去，很少人知道黄精的真正的价值，随着人们对于养生的追求，越来越多的人开始接触并食用黄精，从九十年代几毛钱一斤到现在最高8元一斤统鲜货，而制黄精几乎保持在60一斤的水平，价格一直成为上升趋势，同时由于最近几年的市场普及，野生黄精越来越少，人们开始人工种植黄精，部分地区还作为扶贫产业进行大力发展。
黄精生长周期长，一般至少3年才能收获，短期内，黄精价格波动弧度不会太大，按照其周期及现在人工种植量，未来10年内，黄精还是有前景的，比起一般的传统种植，收益会高很多，一年栽种，可以减少耕种成本，期间做好除草防虫管理，管理成本较小，适合发展套种产业。
笔者家乡，黄精跟茶叶都是作为扶贫产业进行发展，短期内，收益跟发展前景还是可以的。你的家乡有种植黄精的吗？