韭菜的十种懒人做法
北方最省事的菜种？
北方最省事的菜种？
韭菜，南瓜，白菜
在农村有有这么一句话，就是“年年割韭菜，年年割不完”，而这句话的意思是说，如果在家里的小菜园种植了一小块地的韭菜，那么在未来几年内，就不用去种植了，只需要粗粗的管理一下，这韭菜一年四季就可以收割了，而最近流行的“割韭菜”、“交人头税”自然也是这个道理。那么为什么韭菜是非常适合懒人种呢：
这要根据韭菜的习性说起。从韭菜的习性上来看，它属于百合科多年生宿根蔬菜，其根系非常发达，对一些恶劣的气候环境，也有坚强的适应能力，不仅抗寒而且耐热，其生长的温度是12～18摄氏度，但是它的根系在在冬天会进入休眠，待到春天表土解冻后再萌发生长，而生长到一个月后，我们又可以对韭菜进行收割了。
所以来说，这韭菜的生长能力还是很强的，它一年种植，十几年都可以收益。也正因为如此，我们农村人才把韭菜也称为懒人菜。
韭菜种在我家门口吉利吗？
韭菜种在家门口肯定吉力啊！有什么不好的呀？韭菜是一种香味十足的菜，它在我们的生活中，即使纤维素的补充者也是提阳，增加肾功能的营养素，同时呢，它还是一种药，其实用来洗脚也不错的
韭菜种在大门口，没有什么不对的，它对人们既增加了视觉美，又改善了环境，他的绿色的芊芊细叶非常漂亮表面还有光泽，在阳光下披萨着，就像一缕绿的绿色的头发美极了！
韭菜花卷正宗做法？
主料：面粉500克、韭菜200克
辅料：酵母5克、白糖20克、酥油10克（可以用猪油代替）、和面的韭菜汁250克
做法：
步骤1准备食材。
步骤2把韭菜洗净，切成小丁丁，韭菜不用焯水，直接可以榨成汁
步骤3把韭菜丁丁倒进榨汁机里，加适量的水，打成蔬菜汁，可以加少许的食用碱，搅拌均匀，这样颜色深绿。
步骤4把打好的蔬菜汁倒入面粉中。然后加入白糖、酵母、酥油
步骤5搅拌均匀成面絮，可以通过观察，到底加多少韭菜汁？最好分多次加汁，这样可以更好的掌握面团软硬度
步骤6用手和成光滑的面团，因为每种面粉的吸水量不同。加的韭菜汁不一样，加入酥油可以使馍馍蒸好后更松软，白糖可以缩短发酵时间。一般彩色面食都是甜味的多，我也是一样，喜欢甜味的彩色面食
步骤7这次做馍馍，不用两次发酵，直接偷懒，所以揉面很重要，面团揉得要很光滑，馍馍才会好吃且外表光滑有卖相。揉好的面团不必醒发，直接将面团擀成长方形的大薄片。这种馍馍的做法可以减少二次发酵的过程，也很节省时间，特别适合懒人做，特适合新手做馍馍
步骤8在面片上再撒一点面粉，用手抹均匀，然后从一端卷紧卷起，卷成长条。可以卷的细一些，这样馍馍坯经过发酵以后，就变的很大，所以，不要卷的太粗了，可以再搓长搓细一点。
步骤9切成长方形的馍馍坯，切好的馍馍坯是这样的，可以微微看到卷起的分层。
步骤10把馍馍坯放在锅中发酵，加盖子盖好，大约两倍大的状态即可。一般大约两小时左右即可发酵，把发酵好的馍馍坯，直接端走，蒸锅加凉水，大火烧开，加馍馍坯
步骤11大火蒸15分钟即可关火，再焖两分钟再出锅。如果大你的馍馍很大，可以蒸18-20分钟，蒸好后不要着急开锅盖，再焖上两三分钟再开，这样的馍馍会更蓬松。