橘子怎么挑选甜度最好
好吃的橘子品种？
好吃的橘子品种？
答：最好吃的橘子当然是当季水果啦！不是那个季节的，一般口感都没怎么好了，而且还贵。我个人认为哦，好吃的有：砂糖橘、金钱橘、丑橘、甜橙、脐橙、贡柑等等……脐橙，它的肚子有点像人的肚脐眼，甜度适中，虽然水分不是很多，但是果肉还是很饱满的；
砂糖橘，整体来说有点像椭圆形的，甜度较高，喜欢吃甜的，可以选择这种，水分也多；
丑橘，长得有点丑丑的，但是吃起来也是蛮甜的，甜度中上吧，水分也挺多的，果肉也多；
甜橙，长得就像橙子亲戚，吃起来也像，就是多了一份橘子味，喜欢吃橙子又喜欢橘子的可以选择它……
老农说经过低温和雪打的桔子会更甜，是真的吗？为什么？
是的，天气冷了，桔子非常好吃了，为什么，要霜降后才好吃！霜降后，夜间地面温度骤降10下桔子树的叶子渐渐飘落，冷霜将桔子皮蒙住，一阵又一阵的寒冷沁向桔子里面。桔子为了抵抗寒冷，会将淀粉类物质转化成糖分，桔子中的细胞液就不容易破坏，也就不容易被霜打坏，这是植物自我保护、适应环境变化的办法。糖分使脐橙变甜，所以，这个时候的桔子非常甜！
桔子树结果很多但是有点酸，有什么办法使桔子变甜？
首先要找出你的桔子为什么酸的原因：
一.品种，桔子的品种可以确定它的酸度无法改变。熟性早、中、晚和果型大小、型状不同的品种都各有不同的风味特色和口感。
二.栽培环境，一般来说土壤环境是至关重要的；同等品种，土层深厚的山地桔子品质、甜度优于平原地区；而且不同的土壤质地、它的原生营养元素含量都有区别。高地、通风采光良好的土地栽培桔子品质、甜度优于地势低洼、有荫蔽的地块；重茬或同科品种连作这些方面、也都对桔子品质有影响。
三.肥料，氮肥施用过多，化肥施用过多；土壤有机质含量不够，以致营养不平衡，其品质甜度会下降。
四.果树生长状况，植株调整不到位，挂果过多；叶片数与坐果比例(40:1)错位较大。导致光合作用、营养输送、糖分运输、达不到果实生长需求。
五.病虫害，桔子虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛、凤蝶、花蕾蛆等；病害主要有柑桔黄龙病、溃疡病、疮痂病、锈病等。这些都会影响桔子品质和甜度。
根据以上原因，我们可以人为解决调整的是后面三个问题。
一是肥料，适当补充饼肥这种有机全价肥料；通过腐熟后的饼肥，在果树行间开沟施入。
二是植株调整，果树大修剪在越冬前就要完成；病枝、枯枝、直立疯长枝、重叠枝和下垂枝都要清除；春季萌芽生长开花坐果期，要结合疏花疏果整理萌发新枝；目地是达到枝叶错落有致，全株枝叶平衡有序；使叶片接受光照均匀。
三是病虫害要早防治，现在防治桔子病虫害的有效药剂、各农资销售部门均都有售，包括使用方法。
基本要点是，不要擅自提高用药浓度；喷施要过细，特别是红蜘蛛一类的害虫；天牛危害主要是幼虫钻食桔树主干基部，可在树干基部虫洞施药。
全程防治最好以防为主，如在桔子五月期间是一年中、最频繁的病虫害防治期；此阶段每一次喷药可顺便喷一下树基部，即可同时防治天牛危害。
桔子如果排除品种原因，而且生长环境良好；那么采取以上系列管理方法，桔子的甜度是会达到它应有的标准的。
这里我不主张人为截径补充甜度，我觉得自然风味还是最可取的。