黑木耳液体菌种摇瓶用料配方
木耳菌发酵期间出现大量绿霉怎样防治？
木耳菌发酵期间出现大量绿霉怎样防治？
（1）播种后要及时检查菌种块，发现有绿色菌落，立即挖除并再次消毒，然后补上新种块。
（2）生产环境不清洁，空气中的病菌孢子会乘机而侵。生产中的菌丝愈合及定植或采菇时，应及时、适时（用药）、彻底做好清境工作。
（3）病菌孢子喜欢高温、高湿环境，尽量选择低温、干燥的季节栽培。挖瓶压块后，可用塑料薄膜覆盖，通气适时、适量，注意降湿（相对湿度85%以下）、降温（20℃以下）。
(4)生产中严防甲醛过量施用，否则，甲醛变成甲酸，形成病菌喜欢的酸性环境。室内撒施石灰粉，创造病菌不易成活的碱性环境。（一般pHgt7）。
（5）多雨年份或季节，要特别注意通风降湿，勤翻堆。堆垛面积和距离应适当加大，减少感染。
（6）后期塑料薄膜不易揭开过早。以免愈合中的菌块受侵。
（7）菌块出现绿霉后，应及时用40%多·硫悬浮剂或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液擦洗。
（8）采菇时，除了做好消毒工作外，还应注意轻扯，以免菇根受伤害，从而加大病菌感染机会。
（9）病菌孢子靠气流传播，采菇后，及时把死菇、老根挑除干净，摧毁病菌的繁殖生长基地。
木耳菌种如何接种？
接种就是把人工培养好的菌丝种点种到架晒好的耳棒上，使它在耳棒内发育定植，长出子实体来，这是黑木耳人工栽培最关键的一道工序，是生产上的一项重大的技术革新，它见效快，产量高。
接种时，首先对耳场和耳棒进行消毒(用消毒药品或火烧就可，对所用工具用酒精或开水消毒，人工可用肥皂水洗净。选择阴凉处进行，不要让阳光直射菌种，切忌下雨天进行。
制作木耳菌袋一些过程？
是木耳菌所用的塑料袋，还是生产木耳的三级菌袋啊？
如果是三级菌，就是栽培菌，生产相当繁杂。首先你房舍需要有拌菌室、接种室、养菌室，设备有拌料机、装袋机、灭菌锅、灭菌筐、接种器等。
购来锯沫子、稻糠等原料，按比例配合搅拌，装袋，灭菌，接种，放入养菌室培养。然后下地栽培。
一般来讲一袋的成本在1.6元左右，不含机器厂房的投入和折旧，每袋可收木耳1两左右，按30元斤，计算，每袋最低可获纯利1.5元。
设备的成本和厂房改造大约在3万元左右，如果附近有人家有设备，可以集中制作，回家养菌，能降低成本。