四季豆怎么处理才是正确方式
干菜怎么炒好吃家常做法？
干菜怎么炒好吃家常做法？
主料：
五花肉300g、干豇豆15g、干四季豆15g、莴笋干15g、黄瓜干15g
配料：
红枣3颗、姜5片、八角2个、桂皮1小块
调料：
生抽2大勺、冰糖8g、盐1茶匙
制作方法
1．全部干菜提前用足量清水浸泡；
2．五花肉洗净，切成2厘米见方的小块；
3．锅烧热，放少许油，放入八角和桂皮，炒出香味；
4．放入五花肉，小火煸炒；
5．炒至肉变色，有油渗出时，倒入生抽；
6．放入冰糖；
7．放入盐；
8．小火不断翻炒，直到冰糖融化，五花肉均匀上色；
9．锅中倒入清水，没过五花肉即可；
10．加入姜片和红枣，加盖，大火加热沸腾后，转小火炖20分钟；
11．期间将浸泡后的干菜洗净、挤干水分；
12．将干菜放入锅中，继续炖20分钟左右，大火收汁即可。
四季豆怎么烧容易烂？
四季豆在烧之前把四季豆处理干净，放到水里焯一下捞出来，然后再炒，这样做四季豆容易烧烂。
吃不完的四季豆一般怎么处理？
1、芸豆洗净。太长的豆角可以掰一下。
2、水烧开后放入锅中，翻几翻，不用等水开上来就可以捞出。再用凉水过一下。
3、静置于漏盆中，将水控净。放入保鲜袋中。冷冻。
注意：一个保鲜袋中放的，以正好一次需用量为宜。一家三口，一顿饭基本需要二个二大碗那么多。
如果袋中放太多，将来取用要分开，很麻烦。
1:一般四季豆可在冰箱冷菜5天左右（放入食品袋中，食品袋中放几张卫生纸，可以防止变色）
2:四季豆处理干净焯水后将水份控干，分装入食品袋中，放入冷冻保存，这样可以保存比较久，记得分装，吃的时候直接拿一袋出来烹制就可以了。最好建议蔬菜还是尽量买来就吃，放置过久蔬菜中的营养成分会流失，口感也比新鲜蔬菜差，希望我的回答能够帮到你
刀豆枝条又细又长怎样处理？
当下部侧芽长到2-3厘米时就应及时进行疏除，以改善植株基部的通风透光性，促进主枝的粗壮，提早开花结荚。
其次，在豆角坐荚过程中要注意打群尖，将豆角主枝上产生的侧枝进行摘心。当主蔓中上部的叶腋中同时萌发花芽与叶芽时，应及时将叶芽抽生的侧枝进行疏除；当叶腋只萌发叶芽而没有萌发花芽时，菜农可等侧枝长到2片叶时进行摘心，这样也可促进侧枝上形成一穗花序，从而增加花芽数量，提高坐荚率。