怎样才能买到正宗的土鸡
土鸡怎么养，肉质才会黄？
土鸡怎么养，肉质才会黄？
怎么养鸡，肉会发黄？
鸡肉，大家应该都吃过。吃肉的鸡和工厂化饲养的吃肉的鸡明显有两种味道。肉微黄，咬一口。那么怎样才能把鸡养的黄一点呢？我来说说我的看法。
1.活动空间大。土鸡分散养和圈养两种。我比较喜欢散养的那种，活动量大，脂肪少。而且因为活动量大，鸡的肉质也比较紧实，口感更好。尤其是第二顿加热的时候，我觉得比新的好吃。
2、饲料种类要混合。适时的杂食动物，喜欢挖泥土。挖土的目的有两个，一是鸡的天性，二是在土里寻找草籽、昆虫等食物。土壤中昆虫和草籽较多，也能改善土鸡的口感和肌肉颜色。这就是为什么农村散养的鸡和蛋的味道比工厂养的吃肉的鸡好。
3.补充鱼骨粉、贝壳粉等水产饲料。鱼骨粉和贝壳粉含量最高的是钙。这也让我想起了一个笑话。猪与猫。;放了三个月的s骨头汤补钙，猪哭了。为什么？猪缺钙，生长快，钙等营养物质没有足够的时间沉积在骨骼上。虽然钙的作用主要是硬化骨骼，但它也是生命体不可缺少的营养元素，血液和肌肉中也含有一定量的钙。因此，有必要用鱼骨粉和贝壳粉来补充鸡肉。
4.最后是鸡品种的选择。既然你选择饲养土鸡，唐 不要选择那些生长速度更快、适合工厂化饲养的品种。仍建议优先选择鲁花鸡、三黄鸡等传统品种。对于那些生长较快的品种，即使是用土鸡的饲养，口感和色泽都要差一些。
以上是我对这个问题的看法。如果有什么不对的地方，请让我知道。
真空包装的鸡是用什么鸡做的，吃的放心吗？
真空包装的鸡肉不一定是不健康的鸡肉，这要看生产商用的原料。真空包装是一种常见的食品保鲜方法，适用于那些保存期短、易变质的食品，以延长保质期。真空包装的熟食一般都有高温杀菌的过程，口感自然不如刚做好的。
建议如果非要选择真空包装的食品，尽量选择正规厂家生产的有食品安全标志、包装规范的产品。一些家庭小作坊即使使用健康食材，由于技术条件限制，即使真空包装，不经过高温杀菌也无法达到延长保质期的目的，导致食品变质。