晒干的玉米粒怎么吃
苞米碴子粥怎么煮?又快又好吃?
苞米碴子粥怎么煮?又快又好吃?
苞米碴子粥怎么煮?…苞米碴子粥是最爱吃的饭,我们这里加工苞米碴子选用米质玉米,用机器加工去片再把碎的和粒大的选去,提前三四个小时用温水浸泡, 同时也单独浸泡少量花豆,当鍋里水烧开时先把花豆放里煮二三十分钟,再把浸泡苞米碴子的水倒完放进鍋里,水又烧开 时放里少量碱面,花豆煮熟时香喷喷焦黄的苞米碴子豆粥,让人喝完这碗喝下碗真是好吃!
玉米糊米饭怎么做?
不知你习惯吃的玉米糊米饭是甜的还是咸味的呢,我家制作玉米糊糊米饭的时候有两种做法,一种是甜的玉米糊米饭,这种的做法还是很简单的,首先准备好适量的玉米粉,将这些玉米粉放到一个碗里,加入适量的水,把玉米粉化成糊状准备着一会儿使用,等到锅里的水开了之后,将刚刚化开的玉米糊糊慢慢的倒入到锅里边,注意往锅里倒玉米糊糊的时候一定加快速的用筷子搅拌,搅拌均匀之后开上大火煮沸几分钟,再加入已经蒸好的米饭搅拌均匀即可(我家制作的时候一般是加入第一天焖的多余的白米饭),最后再根据自己的口味加入些许白糖即可。如果不喜欢甜味的小伙伴,这里我也介绍一种我经常制作的方法,将丝瓜去掉外皮再切丁,切好的丝瓜丁放在锅中爆炒,然后在加入水,加入蒸好的米饭,还有用水提前化开的玉米粉。最好多煮上几分钟,这样做出的玉米糊米饭口感会更加的细腻。