南瓜坏了一点整个瓜还能吃吗
南瓜放多久不可以吃？
南瓜放多久不可以吃？
南瓜放多久不可以吃？
完整南瓜放2个月以上不建议吃，切开的南瓜放3天以上不可以吃，如有腐烂、发霉，无论放了多久都不可以吃。
如果南瓜保存得当，没有腐烂、发霉，放久一些也可以吃；如果南瓜出现腐烂、发霉，一定不要吃。完整、没有切开的南瓜保存时间比较久，在阴凉干燥的地方一般可以保存1～2个月；已经切开的南瓜保存时间大大缩短，一般用保鲜膜将切面包裹好存放在冰箱里也只能保存2～3天，时间再长就容易变质了。
南瓜又称麦瓜、倭瓜、金冬瓜，味甘，性平，归肺、脾、胃经。南瓜营养丰富，富含β-胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质、钾、镁、锌、铬、B族维生素、维生素C、钙、维生素A等。适量食用南瓜具有增强免疫力、促进生长发育、预防便秘及结肠癌、降血脂等功效。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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青的南瓜时间长了会变黄吗？
南瓜青的摘下会变黄。
青南瓜严格地说就是还没有成熟的南瓜，其肉质致密，可配菜、做馅，口感比较爽脆。南瓜变黄了也就是成熟了（摘下来放置久了变成黄色也可称为成熟了），它的味道会很甜，而且口感较软。
应该注意的是，由于南瓜的瓜瓤含糖量较高，如果摘下来放置时间太久，瓜瓤内会产生一种不易发现的化学变化，就不能吃了。
南瓜一般结多久可以摘？
嫩南瓜采摘要在雌花开放后的15天左右，采摘时要选择表皮青色、柔嫩的南瓜。
老南瓜采摘要在雌花开放后50-70天左右，选择颜色为黄色，表皮较硬，还能看到一些明显的蜡粉的老南瓜采摘。
种瓜留种时，要在主蔓的第二个瓜中选择具有该品种优良性状的、外表完整的老南瓜。
南瓜作为一种藤蔓植物，在每年春季种植，秋季10月末进行采摘。用小木棍敲击南瓜靠近地面一侧的瓜壳，是坚硬的话，说明已经完全成熟。南瓜在采摘时，要选择向阳生长的一侧，保证果实表皮完全呈现黄色
家里种的南瓜，结的瓜都有碗那么大了为什么还会烂掉？
现在正值玉米收获的季节，也意味着南瓜不久也迎来丰收。当前地里的南瓜植株已经结瓜，有的如碗那么大，甚至有的瓜已经差不多要成熟了。然而，经过巡查，我们总是能够发现有一些南瓜腐烂掉了。这到底是什么原因呢？
由于本人来自农村，家里也种植南瓜，但是没有专门去种植，而是与玉米套种。每年也能够结不少瓜，也都会有烂掉的南瓜出现。经过研究分析，个人认为主要原因，如下:
南瓜在阴暗潮湿的地方结瓜，很容易腐烂掉。阴暗潮湿的地方，透风、透光条件差，排水不良。长期处于这样的环境之下，南瓜会感染病害，发生烂瓜。特别是遇到雨季，持续的下雨，低洼地带出现积水的问题，土壤的相对湿度为50%以上，土壤湿度大导致南瓜诱发病害，出现烂瓜。刚才上面提到诱发病害，那么具体哪些病害可以导致南瓜腐烂呢？主要是炭疽病、疫病、病毒病、红腐病、青霉病等。南瓜受到外伤。南瓜生长在野外，难免会被一些昆虫或者移动的石块，或者人们在开展劳作的时候出现了失误，导致南瓜的表皮被划伤。受伤的南瓜经过雨淋，病菌乘虚而入，诱发病害，发生腐烂。重茬。南瓜连续几年在同一块地上栽种，土壤之中积累了大量疫病菌源，而结出来的南瓜长期接触带病菌的土壤，久而久之就被感染发病腐烂。
从以上分析可以知道，南瓜之所以腐烂主要是病菌的侵入，而导致病菌侵入的主要是外界的环境和人为的管理疏漏所致。对此，建议如下几点:
避免重茬，每次收获南瓜之后都要清除残枝落叶。结出的南瓜，建议使用架子支撑起来，避免跟土壤接触。对于在低洼地带，阳光不充分，容易潮湿的地方结的瓜，应该移走，放到光照条件比较好的地方。雨季的时候，注意给瓜田排涝。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。