如何辨别野生黄鳝
野生鳝鱼是什么意思？
野生鳝鱼是什么意思？
自然界中自然生存生长。鳝鱼也就是黄鳝，是一种长得像蛇一样的鱼，但是身体没有鳞片，体表有一层润滑的粘液，遇到敌害时便于逃走，喜欢栖息在湖泊、稻田、河道等处，鳝鱼肉质肥美，营养价值极高，有“小暑黄鳝赛人参”的说法，但是野生鳝鱼生长缓慢。
广东野生黄鳝分布？
广东野生黄鳝在全省各地均有分布，珠江三角洲尤其广泛。
黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强。生活于水体底层，主要栖息于广东省稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，甚至沼泽、被水淹的田野或湿地等皆可见其踪迹。喜钻洞穴居。黄鳝洞长约为体长的3倍左右，洞内弯曲交叉。每个沿穴一般有两个以上洞穴。洞穴出口常在接近水面处，以便它将头伸出呼吸空气。
黄鳝怎样分雌雄？
黄鳝雌雄的识别
一般野生黄鳝在体长24厘米以下都是雌性，体长42厘米以上的黄鳝为雄性，24—42厘米之间的黄鳝有雄性，也有雌性。
人工养殖的黄鳝由于品种有异、营养供应充足，而出现超乎寻常的体长，凭以上标准判定其性别不够准确。一般以年龄作基本判定：一般两年龄以内的是雌性，三年以上的大多是雄性。
雌鳝头部细小，不隆起，背部青褐色，没有斑纹花点，有的时候能看见3条平行的褐色素斑；身体两侧从上到下颜色逐渐变浅，褐色斑点细密而见分布均匀；腹部呈浅黄或淡青色；腹部肌肉较薄，繁殖时节用手握住雌鳝，将腹部朝上，能看见肛门前面肿胀，呈透明状，成熟雌鳝可见其腹内桔黄色卵粒；雌鳝不善于跳跃逃逸，性情较温和。
雄鳝头部相对较大，稍微鼓起，背部一般由褐色斑点形成3条平等的带状纹，身体两侧沿中线分别可见1行色素带，其余的色素斑点均匀分布；腹部土黄色，个体大的呈桔红色，腹部朝上，膨胀不明显；雄鳝较敏感，极其活跃。
野生的黄鳝怎么来的？
一是随着河水灌溉而来，而是随着下雨涨水而来。以前我们这边的稻田主要是从旁边的河沟水渠引水灌溉的，河沟里经常会有黄鳝，而大家的田地一般都是相通的，再加上黄鳝和泥鳅的打洞能力很强，所以随着河水灌溉进入农田的可能性还是非常大的。并且黄鳝和泥鳅的繁殖能力比较强，它们的卵也是有可能随着灌溉的水流进入农田的。
第二种原因就是雨水，因为夏季多雨水，经常会出现暴雨过后，河流水暴涨，河流中的水流向了农田，自然里面的鱼虾、泥鳅、黄鳝之类的也可能会随之而来的。再加上这些水生物的打洞能力特别强，经常能够在田地里游走，自然家家户户的农田都会有它们的存在了。