甜玉米如何保存冰箱里
甜玉米怎么储藏?
甜玉米怎么储藏?
将玉米外层的厚皮去掉,留住大约2、3层玉米的内皮及须子。不用清洗直接放入保鲜袋中封好口。最好放入冰箱的冷冻室里比较好,这样的话可以更长时间的保存。
2.
想吃的时候,把玉米从冰箱中取出,用清水冲洗干净后,放入锅中,放入清水蒸熟或者是煮熟都是可以的,不用提前阶段,最好不要等水开再放玉米。
3.
常规煮玉米的方法将玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度),冷却控干水分以后,用保鲜袋
甜玉米带皮能放多久?
带皮的新鲜玉米在常温下能存放1天左右,放入冰箱能保存4-5天。怎样判断生玉米是否变坏:
1、看颜色:一般情况下新鲜的生玉米颜色是鲜黄色,而坏掉的玉米会产生一定量的霉斑,导致生玉米出现发黑、发黄等现象。
2、闻味道:质量好的生玉米闻起来没有太大的味道,只有一股淡淡的玉米香气,但坏掉的玉米闻起来会具有一股明显的酸味以及霉味。
3、尝味道:判断玉米是否变质,还可以通过尝味道进行判断,好的生玉米口感甘甜,而坏掉的生玉米则比较酸涩,吃起来口感不好。
怎样贮藏粘玉米?
现在又到了各种玉米上市的季节。我这个人特别喜欢吃粘玉米。
每年到了这个季节,大量鲜玉米上市。这时来卖玉米的农民大都是自家园中种的,无化肥特别好吃。
早市上卖鲜玉米的农民很多,玉米的种类也很多。有笨玉米、白粘玉米、黄粘玉米、花玉米、彩色玉米、水果玉米…相比之下,我更喜欢吃白粘玉米,它香甜软糯,口感极好。其次是花玉米,它香甜有嚼劲,适合牙口好的人。
我把买回来的粘玉米,用盐水洗干净,再洗点嫩玉米叶。锅中放入玉米加水浸过玉米,加少许盐,杀菌同时会使玉米更加香甜。大火烧开转小火,蒸15分钟。熄火再闷30分钟。这时必须把玉米捞出。否则放入水中过长时间,玉米会裂口,糖份流失,口感不好。
我们把玉米放凉后,根据自己的吃法,把玉米分成多种型式存放。不管怎么存放,蒸熟的玉米叶一定留着。下面看一看我是怎么存放的。
如果直接吃,就找食品带,带底放两三片熟玉米叶,再放四穗玉米,上边再盖两三片熟玉米叶,扎紧带放入冰箱冷冻。冬天时也可吃鲜玉米。水份还不流失。不过这么贮存玉米很占冰箱空间。我们还可以把玉米切成2厘米的段。我一般8段装一代,等到冬天下火锅或炖菜吃。也可以把玉米撮成粒,冬天做一盘孜然炒玉米粒,大人孩子都愿吃,同时这样存放更省空间!
不知我的贮存粘玉米的方法帮到你了吗?如果喜欢我的文章,用你发财的小手帮我点个点呗!谢谢了!