奶牛场苜蓿饲料制作
鹅纯饲喂苜蓿可以吗？
鹅纯饲喂苜蓿可以吗？
鹅纯饲喂苜蓿可以，加些粮食更好。
苜蓿草是一种豆科苜蓿属多年生草本植物，有“牧草之王”的美名。多年生草本，主根长，多分枝。茎通常直立，近无毛，高30—100厘米，一般只有三片小叶子，叶形呈心形状，叶心较深色的部分亦是心形。是牲畜很好的饲料草。
苜蓿饲料有什么营养？
苜蓿草是一种非常优良的牧草，苜蓿属于豆科牧草，具有草质优良，适口性好，易于畜禽消化，除了含有较高的蛋白质外 还含有多种维生素，微量元素，和纤维素及更重要的未知促生长因子，因此被誉为牧草之王美称，不同的收货期各类营养不一样，不同的加工工艺也对营养成分有影响。苜蓿可制作干草，青储，还有草粉和颗粒，都是优质饲料。
如何制作苜蓿青贮？
适时收割 当苜蓿在现蕾至开花期即可刈割，刈割后的苜蓿以小型草垄的形式摊晒，每个草垄茎叶以5千克为宜。摊晒的时间可根据天气情况来定，一般控制在24小时以内为好，使含水量尽快降到40％～60％，此时的苜蓿叶片卷成筒状，叶柄易折断，压迫茎时能挤出水分。 装填、压实、密封 预干后的苜蓿原料，即可铡碎制作半干青贮。预干苜蓿可用铡草机铡成1．5厘米～3．5厘米的小段填入青贮窖(壕)，可分段或分层填装，并充分压实，尤其是青贮窖(壕)的边角处。一般每立方米容积可装入400千克～450千克预干苜蓿。封窖方法与调制一般青贮饲料相同。 开窖(壕)取用 调制半干苜蓿青贮料，必须密封45天以上，才能开窖取用。一般宜在夏天调制保存，冬季使用。良好的半干苜蓿青贮料为暗绿色，具有水果香味，味淡不酸，pH值为5．2，不含丁酸。是乳牛、肉牛、犊牛及羊日粮中的优质粗饲料，亦可作为猪饲料。
如何给奶牛合理喂食粗饲料？
奶牛属于反刍动物,为了保持瘤胃健康,奶牛日粮中必须有一定数量的粗饲料,但粗饲料品质优劣直接影响奶牛生产性能和经济效益。粗饲料可以刺激奶牛反刍和唾液分泌,大量的唾液能有效保持奶牛瘤胃正常的健康环境,促进瘤胃微生物的有效生长,保持乳脂率正常。若日粮中粗饲料比例低于35%,很容易造成奶牛瘤胃酸中毒。1.常用粗饲料种类
可用作奶牛粗饲料的种类很多,来源非常广泛,目前常用的有野干草、东北羊草、苜蓿、燕麦草、青贮玉米,青贮麦类。干草、苜蓿等含有丰富的粗蛋白等,是奶牛上好的粗饲料。还有农作物秸秆(稻草、干玉米秸秆、花生秧、豆荚)等粗劣饲料,不同品质的粗饲料,在保证奶牛健康生长的同时,可选择使用于不同生长阶段的牛群,从而增加养殖效益。如产奶牛饲喂优质羊草、苜蓿而青年牛和干奶牛则可使用劣质秸秆。无论各种来源的粗饲料品质如何,如果合理使用,都能得到很好的利用,并获得良好的经济效益。
2.粗饲料加工利用方式
2.1干粗饲料干粗饲料主要包括品质很好的苜蓿、羊草等和品质低劣的农作物秸秆秕壳等。目前国内生产的优质粗饲料均由收割的干草直接压捆码垛,比如东北羊草,在草场上割倒晾干后捡拾压捆后码垛,待有客户需要的时候,装车发货。草捆在压制时期,里面的杂草得不到清理,对整体草品质影响很大甚或对奶牛健康产生极大的危害。由
于数量比较大难以快速销售完毕,长期堆放,受雨雪天气影响,导致草捆中间进入雪水而结冰,碎雪大量进入草捆中,冬季时候对草的品质影响不大,但开春后,尤其是草捆被运到南方牧场仓库堆放时,冰雪融化,草捆发热发霉,严重影响奶牛健康和牛奶安全,同时也给牧场清理坏草带来很大的困难,危害极其严重。国产的苜蓿草也存在此类问题,保存方式的不合理,导致优质苜蓿颜色变黄,品质下降。这也是国产草品质低于进口草的主要缘故,自然价格也就低于进口价格,同时也造成了草资源的大量浪费。
俗话说:“寸草铡三刀,无料也上膘”,切短的利用方式对于品质控制影响很大,不仅能增加草捆的密度,在切断机器快速的飞割下,一部分灰尘和少量的霉斑,被风吹走。草捆密度增大,减少了存储空间和降低了运输成本,加之现代奶牛养殖均采用TMR技术,切断的草,更容易制作。据测算,切短压捆给牧场带来的效益,高于使用长草压捆的效益。只不过是将牧草加工商的生产工序转移给了牧场。建议国内羊草和苜蓿草采用切短压捆,给牧场带来的综合效益可与进口草比拼。
2.2 农作物秸秆饲料化利用随着南方地区工业的发展,农业种植面积逐步在减少,本地农作物秸秆数量也在急剧下降,给本地牧场粗饲料供应造成了一定程度的影响。农作物秸秆主要是通过切短、揉搓、粉碎等物理性加工,以增加奶牛适口性,提高秸秆的消化率。由于对原料奶品质及口感的影响,传统的碱化、钙化、氨化等化学处理方式已经不适用奶牛饲料制作。仅仅停留在物理加工的阶段和微生物处理
方式的尝试阶段。粉碎的秸秆,减少了奶牛的咀嚼时间,从而影响反刍,唾液分泌,缩短了在瘤胃停留的时间,造成瘤胃乙酸和丙酸比例及ph值过度变变化,导致乳脂率下降,影响生产性能发挥。切短的秸秆由于比较粗硬,适口性差,影响奶牛采食量,对生产性能影响最大。相比之下,揉搓(一般2-5公分)的处理方式,均有效的克服了粉碎和切短带来的不利因素,提高秸秆饲料化利用效率和利用效果。揉搓之后,增加了秸秆与瘤胃液之间的接触面积,消化率能提高25-40%。对秸秆在奶牛上的应用起到积极的促进作用。
2.3 青贮饲料利用
青贮饲料就是把青绿多汁的秸秆(玉米秸、地瓜秧、花生藤、麦类等)或牧草(苜蓿、高粱等)收割后,将水分调制到65-70%,揉搓后压实,厌氧发酵而制成的有乳酸味、清香可口的奶牛饲料。这种饲料可以将青绿饲料保存几个月甚至几年,最大限度的保留了青绿饲料原本的营养物质。青贮料制作要求有一定的糖分和65-70%的水分。若青绿饲料较嫩,水分可低于60%,若原料粗老,含水量可高于70%。各种青绿饲料应选择最佳的收获时期,以保证原料的营养最大化。如玉米选择蜡熟期为主,收割地面15公分以上的部分大小麦选择在抽穗后30天刈割,燕麦选择在抽随后40天刈割。与窖贮相比,青贮饲料最佳的保存方式是拉伸膜裹包青贮,具有如下优点:占地少减少土建和窖贮带来的环境污染不受降雨日晒和地下水影响损失小,包括霉变、汁液流失和饲喂损失等等,经济效益明显优于窖贮。
3.粗饲料应用
奶牛干物质采食量的确定是配制tmr的重中之重,是确定日粮营养浓度的基础,与粗饲料品质和质量有很大的关系,传统饲喂对精料的给量较为重视,对粗饲料采食量较为模糊。根据现代日粮配比研究发现,优质的粗料应是奶牛日粮的主体,精料可作为奶牛高产的营养补充。合理精粗比是保障奶牛生产经及指标的关键。科学合理的分群,不同针对的粗饲料应用,在实际生产中对于效益提高尤为重要。
3.1通常,粗饲料采食量应该不低于奶牛日粮干物质采食量的
50%,在泌乳盛期,根据奶牛体况精粗比才会给到60:40。粗
饲料比例过低,瘤胃中的乙酸发酵会被抑制,致使蛋白和矿物
质代谢紊乱,从而降低饲料利用率。
3.2长期饲喂优质粗饲料和品质上乘的青贮玉米对保持奶牛高产
和稳产有很好的作用,且瘤胃内环境比较平衡,青贮饲料不仅
是提供能量,2-5公分的长度还起到了促进反刍,提高饲料利
用率的作用。一般成年泌乳牛每日每头饲喂青贮15-25公斤,
优质羊草3-4.5公斤,优质苜蓿草2.5-3公斤。干奶牛饲喂青贮
玉米10-15公斤,外加2公斤花生秧,2.5公斤羊草。青年牛
饲喂10-15公斤青贮,羊草1.5公斤,优质稻草2公斤,还可
配比一些豆荚。同时饲喂部分精料,可以达到营养平衡。日产
奶超过20公斤的奶牛,应设法提高粗饲料和精饲
补充过瘤胃营养。