玉米有哪些好处又有哪些用处
种玉米为什么需要钾肥？
种玉米为什么需要钾肥？
氮、磷、钾配合施用可明显提高子粒蛋白质含量，避免单独施用 氮肥对蛋白质的不利影响，提高氨基酸总量及必需氨基酸含量， 并能大幅度提高含油量。 增施钾肥可提高甜玉米子粒多种营养物 质含量和茎秆含糖量。
但过量施钾反而产生抑制作用；子粒淀粉 含量的变化趋势与蛋白质、赖氨酸、脂肪和糖相反，当前者含量 较高时后者含量较低；子粒中不同营养物质的代谢对钾反应的敏 感程度不同，其强弱的顺序为总糖〉赖氨酸gt脂肪〉蛋白质；当 钾施量较少时，茎杆含糖量与子粒蛋白质、赖氨酸、脂肪和糖一 样，随施钾量增加而增加；当子粒蛋白质、赖氨酸、脂肪和糖的含量均达最高或较高时，茎秆含糖量较低；过量施钾子粒蛋白 质、赖氨酸、脂肪和糖的合成受到抑制而茎杆含糖量较高。
高粱有哪些用途？
说起高粱你会想到什么？是电视剧《红高粱》里的激情戏还是其它什么东西，小编我想到的是奶奶用高粱做的笤帚，怎么用也用不坏。以前高粱是作为我们农村地区的主食来吃的，现在随着经济发展，已经很少有人吃了。现在仍然非常怀念曾经吃高粱窝窝头的味道。那么高粱有什么其它用途呢，小编带大家理一下。
一、可以做笤帚
高粱可以制作成笤帚。小时候家里用的笤帚就是这种原生态的，哪像现在这样都是塑料的啊？每次妈妈从姥姥家拿走笤帚的时候都是要从门口扔出去的。说是这样才不会扫走娘家的钱财，听着小编一脸懵逼！各位看官，你们那儿有这种习俗吗？
二、高粱可以吃
当然，高粱子除了能够制作成笤帚以外，当然还有另外的用途，那就是—吃！那种带糖分的甜高粱是可以吃的。小的时候为了知道哪些高粱是甜的可以吃的，还无比蠢的用嘴亲自去尝！！！后来才知道看叶子上茎的颜色就知道…你们干过这样的矬事吗？
三、高粱可以当药
性味:《纲目》:甘涩，温，无毒。归经:《本草撮要》:入手足太阴、阳明经。主治:高粱味甘性温，食疗价值相当高。中医认为，高粱性平味甘、涩、温、无毒，能和胃、健脾、止泻，有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能。记得我小时候，我妈总让我吃高粱，说是健胃，你的母亲有这样要求过你吗？
四、高粱可以酿酒
中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。传说，发明酒的人，名叫杜康。他当长工时，有一次偶然把高粱米饭放在树洞中，时间久了，发酵成了酒。所以开始名叫久，后来才有酒字，增加酒的历史典故。酒产生于何时，现已无可考。
五、高粱的小传说
1.坟上有高粱秸，表示逝者把阴间的门打开了，逝者可以自由出入阴间大门，可以转世。(另有一说:把阴间的门打开了，不会变成孤魂野鬼。)
2.坟上长高粱，表示逝者有阴德，寓意其后人要出人头地，红红火火。(高粱寓意出人头地，易招风，风即妒忌者，须提防。
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