家里种生姜方法
生姜在家如何保存?放冰箱里可以么？
生姜在家如何保存?放冰箱里可以么？
生姜最好不要放在冰箱里。
原因生姜放在冰箱里温度较低的话zhi是容易冻伤的，冻了的生姜是可以吃的，但是没有原有的丰富营养，如果是冻坏了烂了那就不能吃了，冻烂了的生姜产生了有害的物质，冰箱里比较潮湿，生姜处于潮湿中就会变质霉烂，所以尽量不要将生姜放在冰箱中。
存储首先准备一个容器，往容器里面倒入少量的水，撒入适量的食用盐，搅拌成食盐水，然后把买回来的生姜放入容器中，这样就能起到很好的保存效果，但是要提醒大家的是，盐不需要放的太多，少量就可以了，只要能让生姜表面包裹上一层盐水，在盐水中浸泡半个小时左右，拿出来烘干，然后用保鲜膜把生姜密封起来，这样就可以起到延长保存效果的作用。
市场上生姜的价格一直都不是很稳定，所以大家在特别便宜的时候多买一些，用这种方法保存起来，最起码半年都不会坏掉。
姜的寓意及象征意义？
家里种姜在风水上有着很好的寓意，其为阳性植物，可以去阴除煞还可很好的转变家中运势，使其财运增加，运势变好事事顺利并寓意长寿健康，表达了对家人健康的期盼。
开学生姜的寓意是：吉祥如意，好运连连。象征着孩子聪明伶俐。 因为生姜开花极其难得与难见，所以在生姜盆景开花寓意中有着吉祥好运以及喜事将近的美好含义，代表会有好处。
生姜什么时间种好？怎样管理？
生姜的种植时间众所周知是在春季。春季的4—5月份是普遍的种植时间，但像广东地区开春温度上升快可以提前到3月份就可以种植。
生姜是大众饮食中不可缺的佐料，品种也有好几种，有老姜嫩姜之分，但大概的种植时间是一样的。16—20℃是生姜发芽的时间。生姜不能直接栽种在土壤里，一定要等到它自然发芽有芽点了，往往整块生姜有好几个芽点，我们在栽种的时候可以把几个芽点分开栽种。像北方春天天气还寒冷，如果想早点栽种生姜，就要通过催芽的方式栽种。
我们在栽种生姜的时候一定要把沟挖深一些，再把生姜的芽点朝上间隔一定距离插在土壤中，再用土壤覆盖。姜是块茎类作物，一定要深栽。栽种完成后可以在土壤表面覆盖稻草或者其他覆盖物，有利于对土壤保温保湿。生姜因为栽种的深，拱土出苗时间要一个月的时间，期间不用担心生姜不出苗，除非外部环境十分寒冷，遇到“倒春寒”，会把栽种的生姜被冻死腐烂。
生姜的生长周期大概是7个月左右，跨度很长，经历春夏秋冬四季。收获的时间也因各地区温度不同。收获季节如遇到寒冷的气候一定要趁早收获，有霜冻气候的地区如果不及时收获，生姜会在土壤里慢慢腐烂。而广东大部分地区没有霜降，成熟的生姜是可以在土壤里安然过冬的。所以对于农家菜园子里自己吃的生姜可以不着急收获，慢慢品尝自己种的生姜。如果全部挖出，又加上储藏方法不当，生姜会慢慢失去水分干瘪。