金银花最好的采摘方法
金银花叶制作方法?
金银花叶制作方法?
金银花茶以精制绿茶胚为主料,用量大约为90左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,经过高温刹青、快速搓揉、完全烘烤等绿茶制作工艺制成茶胚,并挑除老叶、茶梗杂物及筛去茶末。
2、鲜花采摘
采摘金银鲜花。当金银花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采收。最佳的采摘时间为上午9时前,此时期露水未干,能避免易伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓郁。金银花鲜蕾采摘标准为从花序基部采下,轻采轻放。
3、花茶备料
按每10公斤绿茶茶胚配用5-6公斤鲜金银花的比例进行备料,然后均匀分装入各个尼龙纱窗布网袋中摊平。
4、茶胚吸香
把分装好的绿茶茶胚袋和金银花袋隔层摊放在干净的木箱里,即放一层茶放一袋花,再放一层茶,如此重复摆放。然后封严箱口,让茶叶吸香。数小时后,从木箱里取出花袋、茶胚袋,再把茶胚和花袋交换位置隔层摊放容器中进行二次吸香。
5、花茶配制
茶叶吸香后,取出茶胚袋和花袋。把金银花摊放在阳光底下曝晒,晒至金银花可手搓成粉时,即可按1比10的比例和吸香绿茶胚混合均匀,包装为成品即可。
巩义市五指岭金银花啥时采摘?
巩义市五指岭金银花在每年的四五月就要开始采摘。采早了花蕾长的小,太嫩。药用价值低。如果太晚金银花就盛开了,花粉就丢失了,药用价值也就低了。
家庭养殖的金银花啥时采摘好?
金银花开放时间集中,必须抓紧时机采摘,一般在5月中、下旬采摘第一次花,6月中、下旬采摘第二次花。在生产中应掌握花蕾上部膨大,但未开放,呈青白色时最适宜。采得过早,花蕾青绿色嫩小,产量低;过晚,容易形成开放花,降低质量。金银花采下后立即晾干或烘干。将花蕾放在晒盘内,厚度以3—6cm为宜,以当天晾晒干为原则。
若遇阴雨天气及时烘干,要掌握烘干温度,初烘时温度不宜过高,一般30—35℃,烘2小时后,温度可升至40℃左右,鲜花排出水气,经5—10小时后室内保持45—50℃,烘10小时后鲜花水分大部分排出,再把温度升至55℃,使花迅速干燥。
一般烘12—20个小时可全部烘干,烘干时不能用手或其它东西翻动,否则易变黑,未干时不能停烘,停烘发热变质。山东平邑县试验,烘干一等花率高达95%以上,晒盘晾晒的一等花率只有23%。因此认为烘干加工,是金银花生产中提高产品质量的一项有效措施。
经晾干或烘干的金银花置阴凉干燥处保存,防潮防蛀。
忍冬藤于秋冬割取嫩枝晒干。