怎样制作最好的地瓜
为什么有的红薯长的又细又长?怎样才能使红薯长的圆滚匀称?
为什么有的红薯长的又细又长?怎样才能使红薯长的圆滚匀称?
眼下正是收获红薯的时候,农村人家家都忙着去山里刨红薯,这时候会发现,各家红薯千差万别,有的红薯长的硕大,有的却不尽人意。前天我也回老家去刨红薯了,的确发现一个比较特别的现象,我们家种的红薯足足有二三十公分的长度,就是长到正常长度以后,又另外长出了一大截,但是却没有正常膨大,几乎都是细细长长的,这究竟是什么原因造成的?为什么只“纵向发展”而不“横向发展”?
明明长到了正常的长度,为啥拐个弯又往地底下深层钻?这样就把养分用到了深层的红薯根上了,膨大期养分自然跟不上。造成如此的原因着实让我费解,就此我请教了过去生产队的老队长。老队长告诉我,造成这种结果的主要原因是红薯膨大期缺了水。
红薯膨大期遇上天气干旱,地里又浇不上水,这个时候红薯根为了能够吸收到水分,就会往地下深层长,扎下去的那些根,根本长不成正常的红薯,只能长的又细又长,比正常的红薯根粗一些,但又不能长成一般的红薯。因此就出现了今天看到的这种情况。
各位老乡,你们家里种的地瓜有没有这种现象,欢迎交流一下经验。
用红薯怎么来制作淀粉?农村我们用简单的工具可以做吗?
哈喽大家好,我是会吃的祝!很高兴能回答您的这个问题,用红薯怎么来制作淀粉?农村用简单的工具可以做吗?我的回答是当然可以了,下面就我个人经验跟大家分享下如何做!
1:准备工具,既然是简单的工具那就以擦子为例吧,农村更多我们称呼为“洋芋擦子”土豆擦子!
2:准备适量红薯清洗干净,最好去掉皮备用!
3:将洗干净的红薯放在擦子上擦成泥,准备一盆干净的清水,将成泥的红薯放入清水中来回用手反复搓洗几遍!
4:取干净空盆一个,上面放一个“H型”的木头支架,准备纱布袋一个,将搓洗好的红薯泥水倒入纱布袋中,封紧布袋口来回挤压,将水分全部挤出,直到剩下红薯渣即可!
5:将挤出的红薯水静置沉淀,直至水变清,倒出清水,盆中剩下的就是红薯淀粉!捞出,晒干即可保存!
小结:此法只适用少量制作红薯淀粉,大量制作还需用机器完成,切记纱布袋的缝隙越细越好最好看不到缝,做出来的红薯粉才细腻!
以上就是我对制作红薯粉的方法,感谢大家观看,喜欢我的话记得点点关注哦!谢谢大家,拜拜!