哪些蔬菜不易被农药污染
有哪些蔬菜用的农药很少或者根本不用？
有哪些蔬菜用的农药很少或者根本不用？
不同蔬菜因其生长特性有所区别，可能遭受的虫害风险也不同，因此使用农药的情况也不同。
怕有农药残留的话，可以选择那些本身虫害风险少的菜品。
具体是哪些呢？
这些蔬菜农药用的少本身有特殊气味的蔬菜。这些蔬菜的气味虫子不喜欢，它们也因此天生具有抗虫性，可以少用农药。这里蔬菜有：香菜、洋葱、大蒜、大葱等；
一些根茎类蔬菜，遭受虫害的风险也较小，常见如土豆、萝卜、山药、芋艿、花生、冬笋、竹笋等；
天生有“护甲”的蔬菜，也不需要太多杀虫剂，常见瓜类，譬如南瓜、冬瓜。不过黄瓜是个例外。
相反，有些蔬菜成长过程遭受虫害风险高，也因此更需要使用到一些农药。这些蔬菜农药残留风险高譬如：油菜、鸡毛菜、韭菜、茼蒿、小白菜、卷心菜、芥菜等叶茎类蔬菜农药残留较高。
当然，这并不是说这些蔬菜不能吃。而是烹调处理要更小心：
烹调前，一定要将蔬菜清洗干净。可先用水冲洗掉表面污物，再用清水浸泡，去除部分农药残留。
可以用开水漂烫2～5分钟。因为氨基甲酸酯等农药受热后分解加快，更加安全。
这类蔬菜，尽量不要生吃。
以前蔬菜不用农药杀虫，都是用的什么来抑制虫子的？
以前，蔬菜不用农药，健康环保，但是，怎样有效的抑制昆虫呢，方法如下：
方法一，合理种植
以前他们种植蔬菜，合理分配，把容易招虫子的蔬菜种在中间，把不容易招虫子种植在周围，起到保护其他蔬菜减少害虫的发生。
方法二，人工捕获
当刚刚发生昆虫时，可以通过人工捕获来消除昆虫。小时候，我爸妈在院子里种植蔬菜，每天早晨都会在太阳没有上升的时候抓住昆虫。因为太阳出来后天气会变热，昆虫会爬到地上，早上凉快，虫子出来觅食，就可以在叶子等上面捕捉昆虫。
方法三，草木灰
以前，人们大部分都是烧树枝秸秆做饭，烧过之后，把他们的灰撒到蔬菜地，因为它是碱性，很好的抑制了虫卵，减少虫子对蔬菜的危害。