清远鸡蛋和普通鸡蛋的区别
将养鸡场的鸡放到农村放养,算不算土鸡?可以卖到和土鸡一样的价格吗?
将养鸡场的鸡放到农村放养,算不算土鸡?可以卖到和土鸡一样的价格吗?
养鸡场的鸡放到农村放养,算不算土鸡?青春认为有两个“硬条件”:一个是品种,另一个是放养方式,这就像逻辑的必要条件一样两者缺一不可。接下来青春就和大家聊聊。
农村工作有苦有甜,不负青春实在做事是我的做人、为事价值,欢迎您点击右上角红色按钮关注〔慢生活青春家〕,了解更多“慢生活”的农村趣事。一、什么样的叫土鸡?
实话说,土鸡没有统一的标准,都是年龄稍大一点从农村走出来朋友的约定俗成。在我们的印象里只有那种“土法土生土长”的称为土鸡。“土生”,老母鸡坐窝孵化;“土法”,传统饲喂粮食;“土长”,长多长少没有要求。
这样的“土鸡”还有吗,我有幸作为大学生村官在村任村主任,我还真的对“土鸡”的存栏在我们村里做过调查。不乐观的是全村2000多户只有不到20户还保存有这样的“土鸡”。
但是,土鸡的需求是个蛮大的市场。目前,也有很多专门从事孵化选育的“土鸡”品种,比如已经认定而且具有一定市场认可度的地方品种,如清远鸡、旧院黑鸡,等等。这类品种的成年公鸡有4斤多一点,母鸡3斤多一点。
青春认为,“土鸡”要想得到市场认可,需要与市场切合的土鸡“与时俱进”。不只是“土法土生土长”的才称为土鸡,“土鸡”品种的认定关键在于两个条件:长得慢,长不大。二、农村散养的不一定是土鸡?
刚刚青春说过,“土”品种在农村已成稀缺资源,这主要因为很多农户也嫌弃它长的慢,慢慢的农户选择了市场里的鸡苗,这些鸡苗“鱼龙混杂”。我们村有一位常来常往的老辈子,快过年的时候叫上我到他家吃鸡。他家就散放的“肉鸡”,5个月左右有8斤多,在桌子上老辈子热情得一直夹鸡肉,说实话那鸡肉吃起来很“柴”,却又不好拒绝,吃完以后生平第一次用牙签剔牙齿里的“肉丝”。
还有一次在市场上见过一位上了年纪的老婆婆,那是天气有点冷的时候,天还没怎么亮,早早的就到鸡市场毫不犹豫的买了5只“围围鸡”匆匆走了。我在市场上转了一会儿,走到场口,我发现刚刚那位老婆婆席地而坐在卖“土鸡”,一问价钱,10多元一斤买的鸡居然转手就卖上了30元/斤。
我们这儿把市场上用竹栅栏围着卖的肉鸡称为“围围鸡”,竹栅栏只有60公分高,但是“围围鸡”就不往外飞。不知道你们那里叫什么?三、养殖场也有真“土鸡”?
随着“土鸡”的需求越来越多了,自然也有相当多的养殖户加入了“供给侧改革”实践大军,逐步的开始了“土鸡”半土养、“土生土养”。但是很多朋友还是对养殖场养的土鸡有很多疑惑。
青春总结了大家的疑惑主要集中在养殖方式上。比如,散养场地能不能还原“土养”条件;养多了,养殖场用什么药防控疾病?是不是都能保证用粮食喂养?顾客怎么知道养殖周期有8个月或者一年?这些一个一个的问题串联在一起就成了“土鸡”规模发展的瓶颈。现在青春就和大家简单谈谈我们村的扶贫鸡是怎么发展的?
1、本地土种鸡统一孵化,保证品种是“土”的;
2、每只鸡发放给贫困户散养前,做完疫苗并戴上“脚环”;
3、统一要求粮食喂养、中药预防;
4、不定期由村干部和农户巡查饲养情况;
5、统一公鸡8个月以上、重量在3.9-4.3斤之间,母鸡一年以上、重量在3.2斤左右;
6、建立信用激励联结,让农户共同维护品牌信誉。
7、规模较大的采用移动鸡舍。
广东省清远市有什么特产?
清远市去过几次,那里看得到的特产有:农村自家产的鸭蛋,鸡蛋,笋干,新鮮竹笋,清远鸡,叫化鸡,枇杷,地方的茶叶……再没看到其它了。