埃及塘角鱼的正宗做法
埃及鱼和本地塘鲺能一起养吗？
埃及鱼和本地塘鲺能一起养吗？
不可以。鲶鱼一般不建议和其他鱼种混养，这是因为鲶鱼的攻击性较强且体型较大，饥饿时具有较强的攻击性，经常会吞食其他体型较小的鱼，如果非要混养，建议选择体型比鲶鱼大且性情温和的草食性或杂食性鱼类进行混养。
塘角鱼哪个品种最好？
塘角鱼在我国有3个品种···本地塘角鱼（也叫土塘角鱼，胡子鲶等）
埃及塘角鱼（也叫革胡子鲶）
泰国塘角鱼（赖胡子鲶
怎么养埃及塘角鱼,要注意，那些事项？
人工养殖用菜市场收来的宰活鱼，鸡鸭的下脚料饲养，也可用冰鲜料饲养！要注意排水囗密封性，大雨时鱼会逆水而上顺水逃跑！塘基能够硬化更好，因塘虱鱼会挖洞藏身，故要在塘边置放废轮胎和树支！
埃及塘角鱼养殖技术？
1、养殖准备
养殖塘鲺鱼我们首先就是要选择好选择的地方以及修建好养殖池。一般的情况下我们都是利用池塘进行养殖，养殖池的周围水资源丰富，方便排水和换水，池塘的底部我们修平整，在进水口和排水口的位置布置防逃网。在池塘周围可以种植一些水草，这样可以起到一个净化水质和遮阴藏身的作用。还有最好是在池塘周围布置一层围网，防止敌害进入。最后就是在放养之前将池塘用生石灰进行消毒，减少病害的发生概率。
2、鱼苗放养
塘鲺鱼的鱼苗我们要选择体质好的、健壮的、没有疾病感染的、没有外表及内在伤害的、规格大小均匀的种苗。在放养之前我们还需要将鱼苗进行消毒，一般都是放入稀浓度的盐水中进行清洗十分钟左右捞出。最后按照每亩放养两三万尾的密度将鱼苗放入养殖池中即可。
3、饲料投喂
塘鲺鱼是一种衣肉食为主的杂食性鱼品种，它的饲料种类也是非常多的。比如说田螺、河蚌、蝇蛆、鱼虾、动物内脏等这些都是可以用来喂塘鲺鱼。当然如果是需要高蛋白的饲料也可以使用红虫、蚯蚓、黄粉虫等这一类的饲料。塘鲺鱼一般一天需要喂食两次，分别是在早上八点左右以及下午六点左右。最后要注意的就是要根据天气的变化、塘鲺鱼的生长状态等来合理的配置饲料比例和饲养量。
4、日常管理
在平时的饲养管理中，我们要根据水体的肥沃程度合理的追施有机肥，培育充足的浮游生物，以增加天然的饲料。其次就是要经常换水，一般每隔半个月左右换一次水，防止水质恶化，当然如果温度较高的话，我们需要视情况来调整换水的周期。还有就是要定期对养殖池进行消毒，一般是每隔半个月到二十天左右用生石灰消毒一次。最后就是进行巡塘管理，查看塘鲺鱼的生长和活动情况，及时了解天气变化，并且做好防护措施。
5、病害防治
塘鲺鱼养殖的病害是比较多的，但这些鱼病也是比较常见和频发的，很多的水产养殖中都可能会发生。比如说车轮虫病、三代虫病、水霉病、肠炎病、小瓜虫病、尾孢子虫病等。我们分别可以使用硫酸铜、高锰酸钾溶液、食盐水、鱼菌清、硝酸亚汞、甲醛溶液进行防治。