八月瓜籽的正确吃法
中秋习俗初探？
中秋习俗初探？
每逢农历八月十五，人们就开始庆祝中秋节的到来。在当代，常见的庆祝方式，有赏月、吃月饼、吃团圆饭。中秋，作为我国传统节日之一，在古代就开始被庆祝，而且它的活动形式多样。
中秋对于人们来讲，不管是过去还是现在，有着特别的意义。能在一起赏月是莫大的幸福，吃食月饼，也代表着人们对家人团圆的渴望。不过，每个地方习俗不一样，有很多地方，还存在着其他的庆祝方式。
中秋大礼十二样？
1、赏月
我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。
2、吃月饼
俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”人们把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人；团圆的象征。
3、祭月
在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
4、燃灯
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高悬于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。
5、吃鸭、螺和芋头
我国西南的仫佬族讲究在这一天买饼子，杀鸭子。但为什么一定要在中秋节食之呢?有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。
6、观潮
浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。
7、饮桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望著明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。但到了现在，人们多是拿红酒代替了。
8、走月
皎洁的月光下，人们衣着华美，三五结伴，或游街市，或乏舟秦淮河，或登楼观赏月华，谈笑风生。旧时南京人“走月”还有一种特殊的祈盼之举：凡没生儿子的已婚妇女，要去游夫子庙，随后再跨过一座桥，相传即可有“梦熊之喜”(意生男孩)。9、烧塔
烧塔，部分地方又称之为烧塔仔，是南方诸如广东、福建、江西等地农村在过中秋节时开展的一项民俗活动。
11、玩花灯
中秋玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞叹
12、赏桂花
桂花有“九里香”之誉，是我国人民十分喜爱的一种传统名贵花木。自古以来，人们把桂花及其果实视为“天降灵实”，作为崇高、美好、吉祥的象征，在中秋节赏桂花更是别有滋味，因为桂花寄托着人们对甜蜜生活的追求