姜柄瓜炖排骨好吃吗
姜柄瓜栽培技术人工授粉?
姜柄瓜栽培技术人工授粉?
姜柄瓜开花时期均进行人工授粉,人工授粉时每朵雄花授粉3—4朵雌花,其余的雄花可以采摘上市销售;授粉要在晴天上午进行,用开放的雄花在雌花柱头上轻轻涂抹,达到授粉的目的。连续阴雨天,在雌、雄花开花的头天将花用小塑料袋套起,雌花授粉后继续套袋3天后去除。
湖北可以种植姜柄瓜吗?
可以!
姜柄瓜是一种瓜类蔬菜,是葫芦科南瓜属双子叶植物,是云南地区的特有植物,属于南瓜的一种。姜柄瓜对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。姜柄瓜虽然是一种“另类”南瓜,但是营养价值丰富,含有多种维生素和果胶,种植前景可观。
家里的腊肉被狗咬了,该怎么办?
君子爱狗,也爱腊肉,狗咬腊肉,心大的话,继续吃腊肉。不然的话,只能望狗叹气,你总不忍心把狗变成腊肉吧。 壹周君肯定是个心大的人,估计还要感谢狗狗的好品味,不然,那些腊肉挂阳台上,总是要饱口舌之欲的,难道只是挂眼科?
说到吃腊肉,壹周君精神就百倍,腊肉其实在全国各地都有,并不是武汉的唯一特产,但是有几道菜,还真的属于湖北的舌尖才有的美味,比如腊肉炒菜薹。
菜薹是咱武汉蔬菜朋友圈的白美富,大网红,关于她的身世一直都流传着:洪山菜薹必须是洪山附近种出来的菜好吃,也必须是听着宝通禅寺的钟声的菜薹才有灵气,那个壮大,那个粗,那个水灵劲,那个吃起来的脆嫩,唯他独一份。
眼见为实,洪山菜薹的确非同一般,枝叶粗壮,比普通菜薹个头要高出一半,就是一个东北老爷们碰到东莞小老板的感觉。
菜薹的绝配当然是腊肉,一片片切得薄且透亮的腊肉,在锅里爆炒,他们在油锅里唱起了湖北好味道的合奏。火的热量一边将腊肉中沉淀的香味激发出来,一边又将菜薹里的暗藏的精灵逼出来,这样的爆炒快炒出来的腊肉菜薹,满满的“镬气”,鲜活气息充满了整个餐桌。因为急火快炒,菜薹依然是最脆嫩的质感和口感,但是腊肉里的油脂气味充盈着你的口腔,腊肉腌制的沉香烟熏味和菜薹的清爽完美融合,这是对武汉冬天最好的致敬。
这里,不得不表扬豆丝一下,作为湖北土特产,多年来一直低调厚重,虽然屈居在菜苔之后,却也跟腊肉是天作之合,味道人难以忘怀。豆丝是以绿豆和大米等为原料做成的主食,将绿豆和大米磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝制成。豆丝搭配湖北腊肉,也是湖北独一份。腊肉和煮制的浓汤打底,豆丝煮沸在汤中,慢慢变得温柔,这道小吃充满着水分与湿润食,口味清淡,脾胃没有丝毫负担,热热地挑一筷子咽下去,每一口都让人放松。
腊肉和笋搭配,也是精彩绝伦。笋代表了春天和希望,腊肉则是沉淀和凝练,有时候,壹周君会自己下厨,做一碗春笋炒腊肉,因为不难操作且味道出奇地好。
腊肉切薄片在锅里爆炒,逼出油脂,放入笋片,最后出锅的这道菜,看相十足,雪白的笋片晶莹油亮,散落的腊肉白里透红,如果能点缀着干红辣椒或者碧绿的青蒜,这是壹周君收藏的菜单里最下饭的下饭菜之王。
想吃点不同味道,建议和蕨菜一起。如果能买到新鲜蕨菜,那自然极好,新鲜蕨菜不仅嫩且有韧劲,极有口感,如果能添加一点青红椒,会更加开胃。如果是干蕨菜,则需要用汤加入,让它更柔顺一些,这种野菜重在吃原味,清香诱人,如果能加一点云南的昭通酱,味道则更突出。