桂花荔枝酿家常做法
桂花香荔枝和妃子笑哪个好吃?
桂花香荔枝和妃子笑哪个好吃?
不同的品种成熟时间不同,口感和味道也有很大不同。
妃子笑是荔枝的一个变种,别名洛塘铺、玉宝。这个品种属于早熟荔枝。它的特点是果皮绿红相间,不是越红越好。最好的也是红绿相间的。摸起来很硬,肉色如白蜡,脆而甜,有小石头味,味甜。
桂味荔枝,又名桂枝,因其浓郁的桂花香味而得名。其上市时间晚于妃子笑,主要种植在广东和广西。桂味作为荔枝中的贵族,无论是果皮厚度、荔枝核大小,还是果肉口感,都远远优于其他种类的荔枝。它最大的特点是鲜红色,壳上有细而尖的刺,核极小,肉质紧实,酥脆多汁,入口处会有很多果汁溢出。
蘸酱油?炸成球?在东莞,荔枝都有哪些吃法?
东莞盛产荔枝,不知道在这里,荔枝都有哪些吃法?
以下吃法不一定是东莞独有,但东莞肯定有人这么吃。
荔枝,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品,
冷冻荔枝
这个吃法其实很普遍,也很简单,直接把荔枝放在冷冻柜里冻几个小时就可以了,冷冰冰的荔枝吃起来真的是透心凉心飞扬!
荔枝泡酒
荔枝牛奶布丁
荔枝汁
满满的一杯荔枝汁喝起来很爽有没有,冷藏口味更佳!制做方法如下:
荔枝mojito
荔枝Mojito鸡尾酒,酒精度并不浓烈,喝一杯下去,味道很清新,有一点青涩、有点甜蜜。制做方法如下:
荔枝银耳羹
荔枝与银耳共浴,别有一番味道。银耳富有天然特性胶质,可以润肤美容。它还是一种含膳食纤维的减肥食品,可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 真是美容圣品!
炸荔枝球
听起来有点黑暗料理,看起来像香芋丸,但是吃起来一点也不觉得奇怪哦,制做方法如下:
荔枝蔓越莓凉糕
酸酸的蔓越莓搭配甜甜的荔枝口感相当美味,做成凉糕吃起来更是清香可口,制作方法如下:
豆沙冻荔枝
荔枝里面填满豆沙,一个个荔枝球看起来很可爱,冰冻冰冻的吃更是别具风味。制做方法如下:
终极黑暗吃法:荔枝蘸酱油
没错,这种吃法确实存在,有吃过的朋友吗?聊下感受?