多吃节瓜有什么好处和坏处
什么是湿热？如何调养？
什么是湿热？如何调养？
湿、热这两种东西，湿胜热，热随湿化，寒湿在里为不可下，这叫阴黄，属于太阴，大便稀，甚至溏，用“以寒湿中求之”方法，如茵陈五苓散；
如果热胜于湿，湿随热化就发生阳明病，这叫阳黄，属阳明病，则大便干燥，腹满发黄，要用泻法，如茵陈蒿汤（茵陈大黄栀子）。
都知道广东人爱喝汤，那么他们煲汤用高压锅吗？
谢邀请。
虽不是美食家，也不是厨师。但是，老广的老火靓汤和家庭小菜，难不倒夲人，湿湿碎啦。
想知道，广东人煲汤是否用高压锅，先从过去说，早前，广东人煲汤绝对选用瓦罉”(广府人对瓦煲的叫法为瓦罉”)，而且用柴火来煲汤，这是历代广东人的传统习惯。
进展到后来，广东人用柴火保汤煮饭炒菜的老办法，逐渐被烧煤球和蜂窝煤代替，今曰，又被烧煤气或用电所代替，不过沿用瓦罉煲汤的传统习惯未改变。
至今，广东地区，大部分家庭仍坚持传统瓦罉“來煲汤。不少食肆酒楼宾馆，推出瓦罉老火靓汤“的招牌來招揽食客，广东老火靓汤，选料上乘新鲜，慢火细煲，营养丰富，汤味益香。
现代人，工作压力大，生活节凑快，也有小部分人煲汤选用压力锅，好处，节省时間，如煲牛骨汤用压力锅也是一个不错的选择。坏处，汤水溢油，容易粘糊，口感肥腻。
南方地区，夏天暑热气温高，大汗小汗，容易湿热疲倦。广东人喜欢煲解暑祛湿汤，饭前饭后饮碗老火靓汤，解暑清热，润喉润肺，健裨开胃，成为广东人饮食生活的一种传统习惯。
分享，夏日老火靓汤一例，〈冬瓜煲鸭〉功效，清热解暑，利水祛湿。
材料；
光鸭半只，瘦肉200克，冬瓜1000克，湿土伏苓250克，薏米50克，莲子20克，姜4片。