蒜苔怎么采摘最简单
一颗大蒜蒜苔能摘次?
一颗大蒜蒜苔能摘次?
一棵大蒜只能采收一次蒜苔和一次蒜头。
正常情况下,蒜薹采收后18天左右收获蒜头,质量最好。
买回来的蒜苔怎样摘?
一般情况下蒜苔要把上面的叶子和胡须摘掉。然后直接用清水洗净切段即可。或者直接将蒜苔摘好,切成段再用水清洗也可以。
地里的蒜苔怎么收不断?
要想让蒜苔收干净,不影响大蒜的正常生长,必须有一个收蒜苔的工具,收蒜苔的时候,一手拿住蒜苔,一手拿住工具,让工具轻轻的顺住蒜苔往下走,走到蒜苔根部时,另一只手就把蒜苔拿出来了。
蒜苔几月份抽?
蒜薹采收一般是在春季,南方地区多是在4-5月份进行,北方地区是在5-6月份。最适合采收蒜薹的时期,是在蒜薹抽出,“薹尖”弯曲接近一圈的时候,若太早采摘的话,产量就会降低,若采摘晚的话,蒜薹就会生长的太老。适合采摘的时间是在阴天,也可以在晴天西斜的时候进行。
蒜苗怎么剥?
1、采摘方法
采摘蒜苗要采取切割的方法。挑选生长旺盛的蒜苗,然后用锋利的小刀或者剪刀从蒜苗根部以上两厘米的位置剪下,就可以获取完整的蒜苗,而且采收后要向采收区域撒上草木灰,促使蒜苗再生。
2、保存方法
保存蒜苗可以采取冷藏的方法。将采收的蒜苗摊放在阴凉透气的环境中,等待表面的水分晾干后,将蒜苗上的腐叶、枯叶清除,然后将其装入保鲜袋中,扎紧袋口,放在冰箱的冷藏层中即可。
大厨蒜苔怎么做好吃又简单?
主料:蒜苔半斤、瘦肉100克、土豆一个
辅料:葱少量、姜两片、蒜少量
调料:油适量、盐适量生抽适量、鸡精适量
家常蒜苔的做法步骤:
1.蒜苔切成小条。
2.土豆切成条。
3.准备好肉和葱姜蒜。
4.锅热下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了,装盘备用。
5.另起锅烧热,加油,炒肉放入葱姜蒜和生抽。
6.肉炒好下蒜苔,蒜苔肉炒熟再放之前炒好的土豆条。
7.放入鸡精出锅,装盘。
怎样采收蒜苔?
现在很多小朋友爱吃蒜苔,但是不知道它是从哪里来,更不知道是怎么收采的。假期我就和孩子一起到农户家体会一下收获蒜苔的经过。让他明白大自然的给与和粮食蔬菜的来之不易。他拍照分享一下收获的经过。
1、用小刀在蒜苗离开地面16厘米左右的位置开口。
2、刀口向上沿着蒜苗向上划开一道口子,不要划得太深。
3、放下小刀,用手指剥开蒜苗的外衣。
4、然后用食指穿过蒜苔,轻轻折一下,蒜苔就断了。
5、另一只手从蒜苗的头上拉出来,这样一根蒜苔就取出来了。
1、首先用刀割开假茎,把薹切断抽出,然后扭转蒜叶覆盖伤口。
然后用手把蒜薹直接抽出。用刀割法蒜薹产量高,但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低,要有一定技术,应用较少。
2、接着目前多采用的方法是,下午抽取蒜薹,在蒜苗基部用手捏一下再抽,或用钉子扎破蒜苗基部,再抽取,这样抽出的蒜薹长,给蒜苗造成的伤口小,对蒜头的生长影响小。
3、适期采收蒜薹。蒜薹开始分化到采收,历时40-45d,前期生长慢,甩尾后生长加快,当田间大部分蒜薹抽出约25cm,总苞变白,蒜薹刚开始打弯时,应及时采收。蒜薹采收早了产量低,晚了纤维多、品质差。一般在5月上旬采收,生长整齐的1-2次可采完,在采薹前10d,要停止浇水,使蒜薹与叶鞘适当松离,便于采抽蒜薹。
4、当蒜薹总苞露出叶鞘6~8厘米时即可采收。采收蒜薹的最佳方法是用抽蒜薹器抽薹,既快又无伤痕。具体方法是左手抓住露出叶鞘的蒜薹,右手拿住抽薹器卡住叶鞘口处的蒜薹,向下划去,离地面5厘米左右处向内一倾,左手一提,即抽出蒜薹。简易包装:用软质绳捆系,每捆0.5-1.0kg,捆系后摆放在荫凉处。