柿子催熟的几个小妙招
柿子怎么催熟最快又脆又甜？
柿子怎么催熟最快又脆又甜？
步骤/方式1
柿子催熟最快又脆又甜的方法：
首先，准备一个碗。
步骤/方式2
倒入半碗白酒。
步骤/方式3
把柿子放进去均匀地沾满白酒。
步骤/方式4
然后放入塑料袋里。
步骤/方式5
排除空气。
步骤/方式6
绑紧口。这种方法最快一天就可以把柿子催熟了。
硬硬的柿子用什么方法催熟？
很高兴能回答这个问题:
方法一：水果催熟法
将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封放置在一起，四五天后就可以成熟食用了，因为成熟的水果中有大量的乙烯，乙烯可以催熟生柿子，并且这种天然的方法更加安全。
方法二：温水浸泡法
将生柿子洗干净后，放入40度的温水中浸泡，密封盖好，水温降低后加入热水保持水温在40度左右即可，一天后便可成熟食用，此方法比较麻烦，且柿子肉会相对较脆。
方法三：果肉浸泡法
将一些小果、残果捣碎后放在容器中，加入适量的温水，放入生柿子，注意水要没过生柿子，轻微搅拌后，密封保存，两天后即可食用。此方法催熟的柿子味道保持原味且不易腐烂。
方法四：石灰水浸泡法
配置一定比例的石灰水，倒入容器中，放入生柿子，三天后即可催熟食用。
方法五：酒精催熟法
在生柿子表面喷洒75的酒精，多喷洒几层后密封存放，大概一个星期后可以脱涩成熟，此种方法时间较长，效率不高。
方法六：高温焖熟法
提高生柿子保存的温度，也是一种安全有效的催熟方法。把生柿子放在温暖的环境中，最好温度保持在四五十度左右，并且密封起来，五天后就可以焖熟了。
方法七：药物催熟法
以上的方法都适用于家庭催熟，生柿子量小的情况，如果生柿子量大，那么可采用药物催熟法，将稀释的乙烯利喷洒在柿子表面，密封保存，两三天后就可以完全熟透，效果好效率高。
方法八：自然放置法
如果您不着急食用柿子，可以采取最简单也是最安全的方法催熟生柿子——那就是自然放置法。将生柿子放在通风环境下，一般10天左右便可放熟，大家还可以根据柿子的生熟度来决定食用顺序。
柿子有很多种吃法，有的人爱吃脆柿子，就是没有完全熟透的柿子，在北方还有人喜欢吃冻柿子，有的地方柿子产量高，喜欢制作成柿子干来食用。不同的人有不同的口味，大家可以根据自己的喜好来进行选择。