小麦有什么特点及生长环境
小麦保质期能有几年？
小麦保质期能有几年？
这几天快要进入夏收了，收完小麦就要开始存储了，那小麦存储的时长确实也挺让人关心的，小麦的保存期最长不超过7年，存储不当最短只有1个月。影响小麦保存时间长短的因素比较多。所以，总的来说麦放到粮仓还是不如尽早变成现金装到口袋更让人放心。那影响小麦保质期的因素有哪几点呢？
一，小麦中的水分一般农民都会将收回来的小麦进行反复晾晒。摊平放在晒的突热的水泥地面上，隔上一会拿个木头耙子不停的搅动，大晴天气温较高的六月天里，晒上大概三四天就可以入仓了。
往往入仓之后还没有过一个月就发现到处的小飞蛾，其实这是小麦没有晒干水分导致的。所以，晒小麦的时候一定要晒干，保持小麦中的含水量不要高于12的安全线，晒的越干保存的时间就能越久一些。
二，粮仓的干燥程度有的人家到了第二年会发现粮仓里的小麦出虫子了，飞蛾到处扑棱着，其实这都是因为存储的环境湿度过高，小麦虽然晒干，但是存储的时候返潮引起的。所以，还要给麦袋子里塞入适量干燥剂，降低粮仓中的湿度。
三，存储温度低温有利于小麦的存储，这也是为何每次总是在夏天才能看到小麦出现了小虫子，温度较高的时候，小麦表面的虫卵更容易变成虫子，而温度低于十度的时候，多数虫卵都无法变成虫子，所以10度以下的温度可以延长小麦的存储。
四，小麦是否带壳带壳子的小麦是没有经过任何打动和处理的，晒干之后会比经过处理脱壳的小麦保存时间更长一些，就像我们平时用的加工面粉存储时间总是比小麦的存储期短一样，没有人为加工的带壳小麦，只要控制好水分就可以存储的更久一些。
存储建议将小麦晒干之后，用牙齿咬破，小麦的内部干硬发白的时候就可以入仓了，入仓之后要避免粮仓湿度大二次返潮，经常查看粮仓中小麦是否有发热现象，每年夏天的时候将小麦再次拿出来反复晾晒，去除水分。总之，存储小麦也是个细心的事情，存储时长不仅和水分，温度有关系，还和粮食价格又绝大关系。价格上涨了自然存储时间就短了，不过建议不要存储时间太久，陈麦子毕竟不好吃也不容易卖上价。
小麦分几个等级？怎样去区分？
小麦是中国主要的粮食作物，在中国的种植面积也非常大。每年麦收的季节，也是农民最高兴的季节，这个时候大家最关心的就是小麦的价格了。
为了保护农民的利益，从2006年以来国家每年都会制定一个小麦最低收购价格。2006年小麦最低收购价格是0.72元每斤，到了2014年达到最高1.18元每斤，之后一直到2017年一直保持这个价格。2018年首次下调小麦收购价为1.15元每斤。
2018年11月，国家发改委发布了2019年小麦最低收购价格。三等小麦收购价格为没20公斤112元，也就是每斤1.12年，比2018年再次下调3分。
上图是国家发改委关于小麦收购价的价格通知，这个价格的前提是三等小麦，只有符合三等小麦才是这个价格。
什么样的小麦才是三等小麦呢，小麦的等级是如何划分的呢？小麦等级是有国家标准的，按照国家质量标准小麦划分为5个等级，分别是1-5级。校验等级的指标有5个，分别是容重，不完善粒，杂质，水分，色泽，气味。
（1）容重就是小麦在单位容积内的质量，三等小麦的标准是750克每升。
（2）不完善粒就是小麦出现病害，虫害，发芽等，没有完全坏掉的小麦。三等标准要求是不完善粒小于8%。
（3）杂质这个就很好理解了，就是小麦中的沙子，杂草，糠，秸秆等，三等小麦要求是杂质小于1%。
（4）水分这个我们去卖小麦的时候会有仪器进行检测，5个等级的水分要求都要在12.5以下。
（5）色泽和气味，就是不能变黑，有异味。
以上就是小麦等级划分的标准，希望对您有所帮助。
小麦收购常理是3一一4级，要求水份l3%以下，不完善粒，杂质不超过3%，容重在75O一一73o克，价格由国家灵活调整。
国家是按5个等级作为区分的。