自制的水果酵素有白点
鱼鳞发霉是怎么回事？
鱼鳞发霉是怎么回事？
鲫鱼身上长白毛应该是得了白点病，
白点病的病原是由原生动物小瓜虫侵入鱼体皮肤或鳃部而引发。其小瓜虫属原生动物中纤毛虫的一种。镜检成虫体内具有马蹄形大核。幼鱼仅有圆形、椭圆形或棒形的大核。虫体柔而可塑，形态多变。此病是观赏鱼中最为常见的多发病之一，它的发病特点是传染快，流行广，危害大。
酵素是不是糖少了才会长白，我做的酵素长白，也不着还能喝不，为啥会长白？
酵素制作过程中，出现白色的和加糖的多少没有关系，酵素在发发酵的时候是一个全封闭的过程，出现白色的原因，是因为进入空气在水果发酵产生的一些物质，这些是不影响食用的，富品林中有详细介绍水果酵素的制作，你可以去搜索看看。
自制酵素有一层白色霉怎么办？
制作酵素过程中出现的白色的霉，其实在辣椒酱、大酱等发酵食品中也会经常看到。对于利用这种霉制作的芝士而言，它们反而会受到贵宾般的待遇。在家中制作的酵素也是发酵食品，所以经常会出现这种白色的霉。一旦发现，只需要立刻将其清除出去，然后继续进行发酵和熟成就可以了。再次强调一下，不要因为出现了一点霉，就将所有的发酵液全部都倒掉。
酵素中除了白色的霉之外，有时候也会出现绿色的霉等各种其他类型的霉。这个时候只需要将长出霉的部分扔掉，然后继续进行发酵就可以了。
普洱茶坨撬开里面有白色的东西像发霉的样子？
普洱茶行业中，流传这样一句话：普洱满地、台地为下、拼配为次、古茶上佳，古纯巅峰，银霜可见，金花难觅。
这话大致意思是说：普洱茶现如今被世人接受及推广，人人皆知普洱茶好坏。台地茶口味最下，但产量确是最高。拼配茶现如今做得很好，却不如古树茶普洱茶、乔木普洱茶做得好。在普洱茶中，最好当属纯料古树普洱茶，于熟茶中，长有银白色如霜物质，是上等普洱熟茶，千万普洱茶中，很难寻觅到一款长有金花的普洱茶。那么什么是金花普洱茶？“金花”是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌,金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益物质，使茶叶口感等特性提高和优化。普洱茶真正金花也是“冠突散囊菌”，在存期久远茶品中才可能偶然出现，制成茶品在外冷内热、外干内湿前提下，茶品内果实较多或鲜叶较粗老而茶叶渗出物浓稠情况下，且得有“冠突散囊菌”存在于茶原料内，或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着，还得在短期内形成最初微小群落，才能在以后储藏过程中逐步生长。陈年熟茶中较陈年生茶中“冠突散囊菌”出现几率更高些，但也相当少见，毕竟“冠突散囊菌”孢子，并不十分容易介入并适合在普洱茶后发酵过程中大量存活。金花普洱茶并不是随处可见，有一些发霉（黄曲霉）普洱茶，长有黄色菌落，这种普洱茶被人饮用，会造成身体中毒等现象。金花普洱茶虽然好，但到市场上收藏普洱茶时，要学会自主思考，合理收藏茶叶，而不能根据传说或者是难找的老茶故事，头脑一发热就购买，到头来徒增悔恨而已。但是金花普洱茶很多都是假的！！！！！！！如果只是单纯的由于收藏不当引起茶叶发霉产生白斑，最好还是不要饮用了。我自己喝的尚正普洱的还不错，顺便推荐给楼主，就连他们家07年的老料制的红香小饼里也没有发现过金花。金花这个东西还是很难求的。很多有金花的茶反而是假茶，希望楼主买茶喝茶的时候多多注意。