小柿子怎么催熟最简单最快的方法
柿子怎么催熟最简单最快的方法？
柿子怎么催熟最简单最快的方法？
教大家3种快速催熟柿子的妙招:1.将柿子埋入大米中，盖盖放置两三天即可；
2.在容器中倒入白酒，放入柿子，均匀裹上一层白酒，放入保鲜袋里，扎紧袋口，挤出空气，放在阴凉通风处三天即可；
3.将柿子和苹果一起放在塑料袋中，扎紧袋口，挤出空气即可。
怎么用温水烂柿子最快？
温水浸泡法。将刚买回家的柿子洗净，取大盆加入足量50度左右温水，将柿子放入其中浸泡并放置温暖处，每3小时换1次水，一天换三次，3天后即可变软变甜；
操作原理：因为温水具有较强的脱涩作用，而柿子由涩变甜主要原理就是需要脱涩，所以用温水浸泡柿子可以加速脱涩速度，从而更快的催熟柿子；
催柿子熟的是什么药？
最常用的药剂是乙烯利。最好买小包装的，本地大包装的多为棉花后期脱老叶用，不法厂商一般给里面添加了硫酸。
其用法为装箱前喷雾，用量根据说明书并参照路程长短、气温等确定。
但最好到目的地后再催熟，因为运前催熟剂用量与催熟期长短及在途天数难控制，容易出现未到目的地就成熟破烂的情况！如必须装箱前催熟，尽量选择保守剂量。
摘下来的硬柿子怎么催熟。放太阳下还是阴凉地？
刚摘下来的硬柿子催熟不能放在太阳下和阴凉处。
1.密封催熟
将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。如果没有苹果、香蕉，也可用梨或山楂之类的水果代替。
2.温水催熟
将柿子装入清洁的缸内（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。
经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用。
3.白酒催熟
准备一瓶白酒和一块干净的布，用白酒沾湿布，擦拭柿子的表皮，擦完后将柿子放在干净的容器中密封，一周后即可食用。等柿子变软取出来食用时，需要清洗表面的白酒，然后再扒皮食用。
4.石灰水催熟
按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。
5.刺伤催熟
只需准备一根牙签，在柿子的表面扎上几个孔，然后把扎了孔的柿子放在温度比较高的环境中，这样两三天的时间就可以把柿子催熟。