快速寻找冬笋的绝招
挖冬笋最厉害的方法？
挖冬笋最厉害的方法？
第一种方法：寻鞭挖冬笋
找到“大年”竹后，就要判断冬笋的大概位置，判断方法首先看竹子弯向哪个方向，一般竹子弯的那面长笋；然后再看竹子最下端竹枝的朝向，竹枝的朝向基本也是竹鞭的生长的方向，这样就可以判断出冬笋的大概范围方位。然后就可以动手挖土，找到竹鞭后，再看竹鞭的竹芽，如果竹芽十分饱满，说明竹鞭长笋。最后顺着竹鞭的生长方向挖就可以挖到冬笋，基本冬笋生长位置距离竹子在3米的范围内。
第二种方法：寻烂笋洞挖冬笋
春天春笋大面积生长，有些后期生长出来的春笋由于营养不良就会枯萎腐烂，之后就形成的烂笋洞。有烂笋的地方说明下面就有竹鞭，直接往下挖就能挖到冬笋，如没有挖到就往烂笋洞竹鞭生长方向挖，冬笋基本就长在烂笋洞1米范围内。
第三种方法：寻裂缝挖冬笋
这种方法是最简单的方法，只要看到平整的地上也向上凸起的裂缝，那基本就有冬笋，因为冬笋生长是要破土而出的，所以准确率非常高。但是有个不足就是山上满地都是落叶和杂草，寻找裂缝挖笋难度大，这种方法只适合于没有落叶杂草的空旷地。
怎样挖冬笋？
沿竹鞭翻土挖笋法
首先，在3—4年生的状龄母竹中，选择枝叶浓密、叶色深绿，并带有几片黄时的孕笋竹。然后，在它附近浅挖，寻找黄色或者是棕黄色的竹鞭。再是，顺着这类竹鞭翻挖，发现竹鞭上须根发达时，继续向前挖，挖到竹鞭向地下伸去的地方，大多数能找到竹笋。还有，就是竹鞭断处的附近，一般也有冬笋，并且能找到对座笋。
竹叶浓绿带黄点竹为孕笋竹，在其周围表土龟裂处挖掘，即可获笋。有人则把毛竹分为所谓的“公” 与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋；第一节若为单枝，则为公竹，无笋。找到孕笋竹后，要仔细观察母竹顶梢下垂的方向，竹梢上露珠滴落的地方，就是竹笋生长的地方。另外，每条竹下部都有一条主竹鞭，此竹鞭走向与第一节对称竹枝组成的平面平行，笋总是生在竹鞭的伸展方向上。
0.识别大小年：
竹子出笋分大小年，大年竹林浓密，墨绿，出笋多。小年竹林稀疏，出笋少。大小年曾次混杂，成为“桃花畈”。
1．识别公母竹：
竹子第一长杈节为双杈的是母竹，为单杈的是公竹。母竹的冬笋多而大，公竹的冬笋少而小。 2.寻孕竹：
凡是竹叶片长、细、尖且略带几张金黄色叶而且植株浓绿的母竹，为孕竹。长笋多，竹林边的母竹长笋较多。其主鞭往往金黄色，有力，侧芽壮硕。 3.识别阴阳面：
顺竹鞭生长方向为阳面，长笋多。逆竹鞭生长方向为阴面，长笋少。
4.识别竹龄。一般两年以上的竹长笋较多，生笋点距母竹株0．5～1m。两年以上的竹，竹节间白霉和节毛基本脱落，而两年以下的竹子竹节部位还有很明显的白霉和节毛。如竹子已达4年以上的则呈黄色，竹竿较坚硬，生笋位置距离母株1．5～2m。采挖时应选2年以上，4年以下的竹挖笋。 5．找准竹鞭走向：
应根据竹鞭方位采挖，竹鞭与立竹的弯曲方向所形成的面夹角为0～60度,；竹鞭与第一节竹杈方向基本是平行的。阳面笋较阴面多。
6．看土壤裂痕。顺鞭扒开地被物，在可能生笋的位置寻找裂痕，冬笋在土壤中膨大时，迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕，浅的可以遇见嫩青、黄笋尖。用锄头挖时感觉松脆而有弹性，脚踩时松软有弹性。
7.挖林边笋：竹林边阳光好,土壤肥沃,没有或者很少有其他的竹子跟它抢地盘,出笋多而且大。 8.挖翘青鞭笋：选择2-3年的老青鞭，顺挖
9.在晴天的上午，在已全垦过的竹林地内发现有小小圆圈并呈黑色湿润状态的地方，多半能找到笋。
10.子鞭无力，可顺挖到主鞭，其笋往往生长在分叉处。茂盛竹尤其如此。 11.挖退笋孔笋：前一年退笋孔，少数鞭重新生长出笋。
12.挖石边笋：笋出在土层松软，压力小处。巨石边，鞭沿石边生长，往往能找到笋。 13.鞭在泥土中起伏波浪行鞭。笋出鞭下降中期，以及上升中后期