怎么判断黄瓜是不是打激素
带刺的黄瓜更新鲜？
带刺的黄瓜更新鲜？
超市里黄瓜品种很多，但基本上是三大类型：一是无刺种。皮光无刺，色淡绿，吃口脆，水分多，系近年从国外引进的黄瓜品种。二是少刺种。果面光滑少刺(刺多为黑色)，皮薄肉厚，水分多。味鲜，带甜味。三是密刺种，果面瘤密刺多(刺多为白色)，绿色，皮厚，吃口脆，香味浓。
无刺品种淡，少刺品种鲜，密刺品种香。各人可根据自己的要求选购。不管什么品种，无疑都要选嫩的，最好是带花的(花冠残存于脐部)。同时，任何品种都要挑硬棒棒的。因为黄瓜含水量高达96.2％，刚收下来，瓜条总是硬的，失水后才会变软。所以软黄瓜必定失鲜。但硬棒棒的不一定都新鲜。因为，把变软的黄瓜浸在水里就会复水变硬。只是瓜的脐部还有些软，且瓜面无光泽，残留的花冠多已不复存在。总之，选购时以色泽鲜绿、肉质富弹性者为佳；若已开始萎缩或变色则贮放时间过长，不宜选购。
黄瓜在10℃以下储存，会发生冷害。冷害的表症为瓜面出现水浸斑点、凹陷、流出白色汁液，瓜组织变白，香味尽失，严重者组织崩坏。若储存于13℃以上，其因后熟加速，绿色瓜很快转成黄色瓜，组织疏松，表面甚至长霉，使商品价值降低。最适储存温度：10-13℃，相对湿度：95%RH以上。
广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。现国内南北普遍种植。
夏季青瓜农药多吗？
有一点，但不是很多。
夏季青瓜，我们这里叫黄瓜，在炎热的夏季，常见的饮食方式多为凉拌，或直接生吃，既能满足口腹之欲，还有解暑的效果。
黄瓜是我们日常生活常见的蔬菜，含热量极低，并且含有丰富的膳食纤维，可以加速新陈代谢，对廋身有很好的辅助功效。
黄瓜在生长过程中，有一部分需要植物生长调节剂的，但是这种物质也只能促进黄瓜的生长发育，虽然存在一定的激素效果，但是对人体伤害不大。