餐饮主管岗位职责和工作流程
作为餐饮部主管第一天去上班该给大家讲些什么？
作为餐饮部主管第一天去上班该给大家讲些什么？
新报道管理人员，首先刚刚给员工接触的时候要低调，了解情况，解决问题，以收拢民心为基点。不要一味的烧火。俗话说：强龙不压地头蛇。否则，管理难度会加大。刚开始要谦虚，包容的去对待每一件事情。等待时机成熟。慢慢去做自己力所能及的事情。
记住：对待员工要包容，不要纵容。和他们的感情能放能收，保持一定距离。这样才能显示出管理水平。
餐饮大堂经理服务流程基本话术？
大堂经理服务流程话术
场景
行为
话术
客户来到网点
客户来到营业厅时应立刻问候 客户并估计其需求
与客户保持目光接触，面带微 笑，亲切问候，问候客户时应保 持一米的距离
您好，欢迎光临！请问您需要 办理什么业务
您好！请问有什么可以帮您吗
引导分流客户
大堂经理有空时，帮助客户取 号。客户取号后，请客户到等候 区等候，用手势向客户明确等候 区的位置
若需填单，引导客户到填单台， 为客户准备填单所需资料，并指 导客户填写，填写后告知客户在 等候区等候，用手势向客户明确 等候区的位置，对需要到等候区 的客户做出提示。
客户愿意并会使用自助机具 的，引导或陪同客户到自助机具 前办理（用手势向客户明确自助 服务区域）
客户第一次使用卡/网银，应引 导至自助设备前，指导客户使用。 客户输密码时，应转身回避。如 果其他客户在机具旁，面带微笑， 请客户稍等片刻，同时提醒客户 后退回避。
您的这项业务需要填写凭条， 请您到填单台填写，如果您有需 要帮助的请随时找我，好吗
您好，请您先填写单据，拿好 号，然后到X柜台办理业务。
先生/女士，XX元以下的存取款 您可以到我们的自动柜员机办 理，这样您就不用排队等候了。
现在等候的客户较多，您可以 使用自助设备办理业务，如果您 不熟悉操作，我可以指导您元成。
为客户提供服务时
主动询。增强与等候区客户的 互动。大堂经理未服务其他客户 时，应在大厅进行巡视，主动到 客户等候区，问候未问候的客户 并询冋客户需求；在未迎接客户 时，主动向填单台附近等需要帮 助的客户提问等。
热情答。对客户提出的问题回 答准确、全面，或发现客户有疑 冋时，应主动热情进行帮助。
客户要求违规或无法满足时， 说明规定或不能办理的原因
适时营销我行产品
请冋还有什么我可以帮您吗/请 冋还有不理解的地方吗
麻烦您出示一下您的身份证 件。
根据我行规定，同时也为了保 护您的利益