挑选八角的正确方法
大料的辨别方法是怎样的？
大料的辨别方法是怎样的？
看大料的颜色
大家在挑选大料的时候已经发现了，虽然都很像，但颜色还是有差异的。
这是因为晾晒方式的不同，所以大料的颜色也会有些区别。
建议大家在挑选的时候，多挑选以深褐色的为主的大料。
味道会比较的浓厚。
怎么区分八角和蟒角？
区分八角和莽角的方法：
1.首先,我们在选购八角的时候可以从外形区分,所谓八角,顾名思义,大部分是有八个角的,经查验证,八角一般是有7-10个角的,且角圆钝,莽草角尖细,且一般有11-13个角。
2.其次,我们可以对比下果柄,八角果柄较长,莽草较短。且八角果实外露,莽草果实比较封闭。
3.最后,我们可以通过味觉来分辨,尝一下,八角味甜,莽草味酸。
一亩地可以种多少棵八角？
60-80棵。
1、种植时间
八角树不耐霜冻，在无霜冻地区一般选择每年十二月份到次年一月份之间种植，而有霜冻的地区则选在二月份至三月份栽种，此时霜冻天气已经过去，气温逐渐回升，有利于植株生长。
2、栽种入土
八角树通常采用条播的方式种植，在整好的田地上先起浅沟，沟宽四厘米，沟深两厘米，然后按照株距四厘米，行距二十厘米播种，最后覆土掩埋，并盖上一层干草。
3、进行定植
八角树最佳定植时间为大寒前后，一般株距为四米，行距五米，栽种密度以每公顷七百五十株为宜，如果密度过大，植株容易出现抢夺生长空间的情况，不利于后期发育。
4、后期管理
八角树的施肥时间为每年二月和六月，肥料主要以氮肥为主，对于三年生以上的幼林可以兼施复合肥，而一至两年生植株，每年需施加尿素，加快其生长速度。
7角大料和八角大料哪个好？
7-9个蓇葖果（我们所称的“角”），最常见的是8个蓇葖果。所以，七个角的八角能吃
八角
八角又叫大料，是八角茴香科、八角属的一种植物，是著名的调味香料，有7-9个蓇葖果（我们所称的“角”），最常见的是8个蓇葖果，放射状排列在中轴上。蓇葖果先端钝或钝尖呈鸟喙状，上缘多开裂。质硬而脆，外表面红棕色，有不规则皱纹，内表面淡棕色，平滑而有光泽。气芳香，味辛、甜。
假“八角”实为莽草果实，约由10～13个大小不等的蓇葖果组成，放射状排列于中轴上。蓇先端渐尖而向内弯曲成倒钩状。果皮较薄，外表面红褐色，背面粗糙，沿腹缝开裂。气弱而特异，味淡，久尝有麻舌感，有剧毒。如少量食入，会有头晕、恶心、呕吐的症状，大量食入，会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状，严重时会引起心脏衰竭并致死。
鉴于八角和莽草子的以上的差异，我们在选购八角时，怎样才能避免买到假八角呢？
1、看形状。八角一般8个角，且果实个体丰满，角尖不计较平缓；超过10个角的为莽草子，果实一般不会露出来，果瓣不会张开，每个角的尖会上翘，像是鹰钩。
2、闻气味。八角气味芳香，莽草子气味特异。
3、看颜色。八角颜色棕红色，有光泽，莽草子颜色无光泽。
4、看价格。如果购买的八角价格明显低于同一市场价格较多，谨防买到掺假的八角。
5、不要买市场上粉碎好的八角粉，以防有假。可以挑选八角回家自己磨粉