农药残留十大排名的蔬菜
蔬菜抽检农药残留罚款标准？
蔬菜抽检农药残留罚款标准？
蔬菜农药超标罚款标准如下：
1、所售违禁农药价值在100元以下的，处以1000元以上2000元以下罚款；
2、价值在100元以上500元以下的，处以2000元以上5000元以下罚款；
3、价值在500元以上1000元以下的，处以5000元以上10000元以下罚款；
4、价值在1000元以上的，处以10000元以上20000元以下罚款；
5、两次以上销售违禁农药的，处以20000元以上30000以下罚款。
控制农药残留必须做好什么
1、合理使用农药；
2、安全使用农药；
3、采取避毒措施；
4、综合防治；
5、掌握收获期；
6、进行去污处理；
7、加强宣传教育力度；
8、加大农药监督管理。
法律依据：《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条
有下列情形之一的农产品，不得销售：
（一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；
（二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；
（三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；
（四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；
（五）其他不符合农产品质量安全标准的。
现在的蔬菜一般都残留农药，我该怎么做才能把残留的农药不带进身体里？
现在的蔬菜一般都残留有农药,即使冲洗浸泡,但因为大部分农药不溶于水,所以蔬菜的表皮一般都会有残留,那么我们该如何去除留在蔬菜表面的农药呢?
文｜媛crystal
一 、 冲洗浸泡法用水冲洗蔬菜是清除表面残留最基础的方法,主要用于清除叶类的蔬菜,比如生菜,菠菜,小白菜等.
可以先用水冲洗掉表面的污物,再用清水浸泡10分钟后再用流水冲洗3遍。
二、 碱水浸泡法碱水不仅可以去除油腻，还能用来去蔬菜表面的农药残留。
因为有机磷类的农药杀虫剂在碱性的环境下会分解，所以可以将蔬菜的表面先用水冲干净，再浸泡在500毫升的水中，食碱倒入5到10克左右，15分钟后拿出蔬菜，再用清水冲洗3到5遍即可。
三、储存法在存放蔬菜的过程中，时间越久，农药就会分解的越彻底，直到分解为对人体无害的物质。
所以对于蔬菜，尽可能的通过一定的存放时间来减少 农药的残留，比如冬瓜、南瓜等。
四、加热法农药中的氨基甲酸酯类杀虫剂，会随着温度的升高，加速分解。
比如青椒、芹菜等，可先用清水冲洗后，再放入沸水中，2到5分钟左右捞出，再用清洗1到2次即可。
五、去皮法去皮去残留农药是最保险的方法，比如像黄瓜、胡萝卜、南瓜等，可以去皮的蔬菜，尽可能的去皮后食用。
农药残留危害身体健康，所以，让我们尽可能的去处掉农药，保护好自己和家人的健康吧。
图片来自于网络
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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）
曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导