农药残留最少的十种果蔬
火龙果含有较多农药残留吗？
火龙果含有较多农药残留吗？
水果表面的农药残留是微量的，吃一次不会有明显反应，但是积少成多，长期食用未洗干净的水果蔬菜，农药在体内逐渐积累，达到限值后就会引发疾病
哪些蔬菜农药残留最少？
严格意义来说，市面上纯天然的蔬菜很少。判断农残少从眼来观察其实很难辨别，也不科学，但蔬菜也是植物学科，从植物学的角度来分，有一定的判断依据作用，即使不绝对。
首先，蔬菜也是有分门别类的，比如十字花科类，根茎类，瓜类，茄果类等等。许多蔬菜是由普通野菜野生植物经过人类驯化杂交等方法培育创新出来的，不同品种的蔬菜对不同的害虫有抗性或非抗性。
但也因人类食用部位而有所不同。 比如根茎类的，因为在地下，虫害或直接接触农药就很少，如蕃薯，葛薯，山药，萝卜等等。 瓜类也相对少一些虫害，比如南瓜，苦瓜，丝瓜，但西瓜就相对较多虫害，冬瓜霉菌类病害多些。
叶菜是最多虫害的，比如小白菜，早熟菜心等。但又要看品种，许多蔬菜比较粗生，因为自身气味或抗虫基因，虫害就少，比如芹菜，菠菜，上海青，辣椒，油麦菜。
豆角类虫害很喜欢，而且打药都难以防治，所以前几年才会有海南的毒豇豆事件！ 买菜，不能以判断虫眼多少作为是否纯天然的标准。我搞农业的，很多菜从刚长出来因为虫多就打了很多药，一直打到上市安全期，只是防治效果不明显而已，所以菜叶也很多虫眼，普通消费者就以为这个菜不打药，大错特错！
目前，许多国内蔬菜还做不到有机标准，超市许多标上有机蔬菜，不少是“滥竽充数”，但是无公害已经成为我国蔬菜流通的基本要求，而且各地建立了相对完善的农产品质量安全检测与监督队伍，设施设备人员齐全，市场抽检频繁，近年来我国非常重视食品安全，所以还是可以放心的。
现在，许多叶菜利用温室大棚种植，水培，独立间隔，虫害少，甚至可以做到不使用农药，蔬菜种植使用诱虫灯物理杀虫，安全环保。 所以哪些蔬菜农残最少是一个综合又复杂的判断题，不能从单一两个方面判断。