奶油南瓜和老南瓜口感哪个好
阿根廷奶油南瓜什么时候种植?
阿根廷奶油南瓜什么时候种植?
5月到8月
每年5月到8月都可以种植阿根廷奶油南瓜。
阿根廷奶油南瓜在欧美、澳洲、非洲流行已久,曾是英国皇室御用瓜。
外形有点像个葫芦,个头不大,软萌可爱,容易吸引人的注意,有一股独特的奶油香气。
奶油南瓜什么做?
材料
南瓜500克,黄油30克,奶油100毫升,洋葱粒半个,牛肉或者鸡上汤500毫升,盐,胡椒粉少许,
做法:
1.将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身
2.加入南瓜及上汤,煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身
3.用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中
4.加入盐及胡椒粉,拌入鲜奶油。用文火再煮熟拌匀
老南瓜怎么做好吃?
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,是其他蔬菜不可相比的,可以有效的防止糖尿病,高血压。老南瓜表面是深橘黄色的,颜色淡的就是还有点嫩。老的南瓜表面有一层白膜一样的东西,切开以后肉也是深黄色的,里面的籽。饱满的是最好的。
要说起老南瓜最好的吃法,我个人认为就是做南瓜饼了。南瓜饼做出来软糯香甜,非常好吃,下面来介绍一下具体做法。
材料有:南瓜,糯米粉,红豆沙,黄油,芝麻
做法:1 南瓜去皮去瓤,隔水蒸熟。趁热将南瓜捣成泥,加入黄油和糖。
2 黄油和白糖融化以后,在南瓜泥中分次加入糯米粉,把糯米粉和南瓜泥充分搅拌,和成面团至不粘手为止
3 将南瓜糯米团分成若干个大小相等小剂子,用手把小剂子按压成小面饼,把红豆馅儿包在里面,按压成饼。
4 把饼两面粘上芝麻,平底锅加少许油,用小火煎至两面金黄即可。
南瓜中所含的果胶可以保护胃胶道粘膜,非常适于胃病患者,多吃南瓜还能促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,帮助食物消化。
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