得了非洲猪瘟的猪肉能吃吗
好久没吃猪肉了，被感染了非洲猪瘟的猪肉，还能吃吗？
好久没吃猪肉了，被感染了非洲猪瘟的猪肉，还能吃吗？
非洲猪瘟。它是一种传猪不传人的一种病毒。如果你经过了100度以上的高温。肉还是可以吃的。但是如果你在市场上买肉的话，你自己可以看一下。如果肉身上有红点，你千万不能买。还有一种告诉你们识别肉的方法。嗯，如果你们买肉的话，不想吃有时料喂出来的肉。可以看一下。没有吃饲料的猪的肉。他肥肉你用手指一下，他会流出油。还有一种肉，那个瘦肉带白色的也不能买。太红太红也不能买。只要做到以上几点，就可以吃放心的猪肉了。
猪瘟会不会传染牛羊呢？
提到猪瘟，不得不提及最近影响比较大的非洲猪瘟了。这个病害可以说全国人都知道，也都在谈论，并且饮食正在受到影响。当然了，很多人面对非洲猪瘟难免都会提出一系列的问题，其中被提及率最高的当属这两个，一是，非洲猪瘟会传染人嘛？二是，非洲猪瘟会传染牛羊等其他家畜嘛？
针对这两个问题，下面与大家一同探讨。
非洲猪瘟不传染人，也不传染牛羊非洲猪瘟的定义是这样的，它是由非洲猪瘟病毒感染引起的一种急性、热性和高度接触性传染病。从这个定义之中，我们看到了三个字眼传染病。不用担心，非洲猪瘟早在国外就有出现，人们对其的认知已经有了很大的进步。经过研究发现，主要通过直接接触、间接接触或者软蜱叮咬进行传播，而且仅在猪类之间传播，并不会感染其他诸如牛羊等家畜或者其他动物，更不会直接感染人。
因为非洲猪瘟是一整段大型的DNA病毒，不容易经过突变演变为跨物种传染，也就是说非洲猪瘟病毒不会感染除了猪以外的任何动物。此外，我们还了解到，非洲猪瘟病毒不耐高温，60℃以上的高温加热10余分钟就可以杀灭。所以，现在想吃猪肉又忌惮非洲猪瘟的朋友，可以从正规渠道购买回猪肉之后，采取高温杀病毒的方式处理一下，然后在煮熟食用。
在上面也说了，非洲猪瘟不会传染牛羊和人，但是猪与猪之间会传染。那么，对于养猪户应该如何预防呢？
养猪户预防非洲猪瘟的方法预防非洲猪瘟最佳的方法就是消毒，全面彻底的消毒。对猪群的消毒，定期进行，而且选择温度较高的时候，可加强猪群的免疫系统，提高抗病能力。还要对猪舍消毒，把猪群赶出去，然后从头到尾，每一个角落，进行大清扫，什么灰尘、蜘蛛网等杂物要清除，猪粪和残余的饲料要清理掉。同时，冲洗地面、猪栏和猪舍内部的设备。如有有条件，可以把一些设备拆开，放入消毒液之中浸泡一天。此外，对于地面、墙壁，可使用石灰粉粉刷消毒。一切处理干净之后，还需要空舍一周的时间。
最后，还要对饮用水和周围环境消毒。饮用水消毒，主要是消灭水中的微生物，以降低呼吸道疾病和消化道疾病的发生率。同时，对于饲养员、运输车辆、水桶、猪舍周围环境等都进行消毒处理。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。