怎样才能种出又矮又粗的茼蒿
宽叶茼蒿菜家常做法？
宽叶茼蒿菜家常做法？
1、主料：大叶茼蒿适量、蒜瓣适量。
2、辅料：酱油适量、蚝油少量。
3、将大叶茼蒿洗净尽，锅中备水烧开后，放入洗干净的大叶茼蒿叶，汆烫至叶片成翠绿色。沥干水分，放入凉开水中等待壹至俩分钟，再次沥干水放入碗中备用。
4、将蒜瓣洗尽，去蒂，切成蒜末，盛入碗中备用。
5、在小碗中倒入适量的酱油、蚝油，搅拌均匀备用。将锅烧热后，调制到特小火，将酱汁倒入锅中，轻微搅动，直至看到酱汁沸腾，关火备用。
6、将沥水放凉的大叶茼蒿抖散开，放入玻璃碗中，再将调好的酱汁倒入，也可放入一些蒜末，将所有食材拌均匀。将拌均匀的食材，盛入一个小碗中，稍微压实点，将圆碟盖在小碗上，用手盖住碟子，翻面摆盘。最后撒上蒜末即可
茼蒿用什么肥才长粗？
茼蒿长粗氮肥需要量较多，施肥以氮肥为主，磷、钾配合。
茼蒿正常生长需要16种必需的营养元素，其从土壤中吸收氮、磷、钾为多。
茼蒿以嫩茎为食用部分，生育期短，属速生蔬菜，在生产中，氮肥需要量较多，施肥以氮肥为主，磷、钾配合。茼蒿幼苗期需肥量很小，当幼苗长到8~10片真叶时，开始进入生长旺盛期，需肥量增加，应加强肥水管理。植株长到18~20厘米时即可收获上市。
茼蒿一般分春、秋季露地种植，也可保护地种植。施肥方式分为基肥和追肥。
蒌蒿的种植方法有哪些？如何种植才可以丰收？
主要繁殖方法
分株繁殖： 5 月上中旬将种株连根挖起，截去嫩梢，按 40 厘米左右的穴距栽于大田，每穴栽 1-2 株，踏实后浇透水，约 1 周可成活。
压条繁殖： 7、8 月份割下地上半木质化茎秆，截去嫩梢，按 40 厘米行距埋于地下，深约 6 厘米，保持土壤湿润。
扦插繁殖： 6 月下旬至 8 月，割下健壮茎秆，截去嫩梢，将茎秆剪成长约 20 厘米的小段，插于大田，每穴 4-5 根，行株距 35 × 30 厘米，踏实浇透水， 10 天左右可活棵。
地下茎繁殖：挖出健壮地下茎，剪成 2-3 节的小段，浅埋于畦内，浇透水。
种子直播繁殖： 3 月上旬将种子与细土（种子量的 3 - 4 倍）拌匀后直接播种，采用撒播和条播均可，播后覆薄膜。
（图片源自于网络）
田间管理措施
整地：选择前茬未种菊科作物的田块，耕翻晒（冻）垡，栽种前每亩施优质腐熟粪肥 3000 公斤，做成 1.5 - 2 米宽的高畦。
肥水管理：经常保持田间湿润，高温干旱季节要经常浇水。 9 - 10 月间、扣棚前及每次采收后追肥 1 次，每亩次用尿素 5 - 10 公斤，结合浇水撒施。
病虫草害防治：主要害虫有蚜虫、棉铃虫、玉米螟等，可用抑太保、卡死克等高效低毒低残留农药防治。植株生长期间及每次采收后，及时中耕除草，促进蒌蒿根系发育。
覆盖：地上茎经霜枯死后，齐地面割去，清洁田园，施肥、浇透水，约 1 周后扣棚，并用地膜浮面覆盖。每天中午适当通风，降低棚内湿度。
采收：扣棚后 40 - 45 天，株高 20 - 25 厘米时可采收，将嫩茎齐地面割下，保留心叶，抹去其余叶片，放于阴凉处，盖上湿布，软化 8 - 10 小时后即可上市。