老南瓜蔓怎么炒着吃
南瓜蔓包括哪几种？
南瓜蔓包括哪几种？
南瓜蔓包括南瓜藤，南瓜叶，南瓜花和南瓜。
南瓜藤和南瓜蔓的图片区别？
南瓜藤和南瓜蔓没有区别，只是不同的地方不同的叫法
南瓜蔓上长根是否要除掉呢？
南瓜蔓上长根不要除掉。在侧蔓为3-4条的情况下，一般不需要去除，若是有特殊的栽培需求，则可以根据需要来进行整枝打蔓、留侧蔓。南瓜的叶片一般呈宽卵形或卵圆形，质稍柔软，长12-25厘米左右，宽20-30厘米左右，侧裂片较小，中间裂片较大，上面密被黄白色的刚毛和茸毛。
南瓜的结瓜方法？
方法一、适时摘顶：经验种植户在南瓜秧蔓长到2米时，摘去主蔓生长点，使主蔓长出3~4个支蔓，并开花结瓜，结瓜率能得到很大提高。
方法二、搭撑棚架：在南瓜支蔓长到2米以后，引蔓上棚，这样可以增加透光性、改善通风条件，还可以减少病虫害，从而使坐瓜率提高。
方法三、控制旺长：如果南瓜瓜蔓徒长也会造成结瓜少，如在蔓上距根部30厘米处割-裂缝，塞块木炭，便能抑制徒长。同时还要注意控制氮肥施用量，增施磷钾肥。
方法四、辅助授粉：首先将快开放可授粉的雌花，用瓜叶覆盖，防止雨水侵入，次日早晨9点，摘取异株上的雄花罩在雌花上，3天后再除去。
方法五、摘去南瓜黄叶老叶：在已开花结果的瓜蔓上，及时摘去脚叶和老黄叶，并除去30%的雄花，这样既能通风透光，又能减少养分的消耗。
谢花面南瓜怎么管理？
谢面南瓜栽培可以育苗移栽，也可以直播。
育苗移栽，先准备好苗床或育苗杯，浇透水，将种子平播于土上或芽尖朝下每个育苗杯中播1粒种子。播种后覆土2～3厘米。保持床温或育苗杯温度在20℃～25℃，3～5天就可出苗。南瓜出苗期间，注意随时轻轻摘掉种壳，以利子叶展开。苗期，要适当控制土壤湿度、苗间温度，防止苗徒长。为了促进南瓜根系发育，利于蹲苗，可进行1次移植，当秧苗有2～3片真叶时，即可定植。
直播，每穴播种2～3粒，要防止老鼠将种子吃光，造成缺苗。补苗后，由于苗生育时间不一致，不利于田间管理与操作。