芹菜的功效与作用及副作用
西芹籽对于尿酸高的症状缓解，作用有多大？
西芹籽对于尿酸高的症状缓解，作用有多大？
关于西芹籽对痛风及高尿酸血症人群是否有益的问题，笔者在后台收到了很多朋友的提问，今天就来统一回答下，西芹籽与痛风及高尿酸血症的那些事。
西芹籽是什么？西芹籽多以西芹籽精华素的形式在市面上销售，是从西芹的籽中提取有益成分（类黄酮等化合物）加工制作而成，属于保健品范畴，不过这个定位并不是我国相关部门规定的，而是国外相关部门认定的。
西芹籽的安全性有待考量：笔者在我国食品药品监督局的官网上的保健品一类并未查到关于西芹籽的任何信息，说白了，西芹籽类保健品并没有在我国相关部门备案，也没有经过审批，我们能购买到的基本都是国外代购过来的，或者也可能存在国内一些小的厂商，未经批准生成制作的。
这种情况会导致我们购买到的西芹籽质量和安全性得不到保证，因为没有相关部门的检验把关，而如果安全性得到不保障，那么是否该食用就是一大问题。
西芹籽与痛风和高尿酸血症的关系：西芹籽得到关注，是因为生称其有降尿酸、治疗痛风的作用。
严谨起见笔者查找了国内外的相关资料，我国对此的研究和资料几乎是空白的，而国外确实有一些实验研究表明了西芹籽具有一定降尿酸、镇痛消炎的作用。
但是！这些实验并不是权威性较高的临床试验，而是动物实验，也就是说西芹籽在动物实验中表现出了一定降尿酸的作用，而并没有证明在人体内也可以达到同样的效果。
这里就有需要注意的地方：没有临床试验来作为依据，那么其效果、是否存在副作用以及安全剂量是没有数据来支撑的。
所以，即便有益处，但其好处有大多，食用多少会获取到降尿酸的作用，而食用多少又可能存在负面影响都是不确定的。
综上所述，从安全性、有效性角度来说，并不建议长期盲目服用西芹籽来治疗痛风或降低尿酸。
可能有朋友会说：笔者在夸大其词，我吃了没什么不良反应。
是不是夸大其词并不重要，能让人引起重视，避免不必要的麻烦才是关键，如果有一天西芹籽相关产品得到我国食药监局的认可和审查，那么笔者今天说的话就毫无意义，否则从谨慎安全的角度来说，依旧不建议盲目服用。
此外，对于高尿酸血症及痛风人群来说，必要的饮食控制、生活方式调整、减轻体重以及规范化的临床治疗才是基础和关键，只寄托于西芹籽来降尿酸和治疗痛风，并不靠谱。
最后补充一句，西芹籽中的类黄酮等抗氧化提取物，不止存在于西芹籽中，我们日常饮食中的各种水果中同样富含丰富的抗氧化物质，也可以达到一定类似的效果，每天吃250克的新鲜水果，不是更安全有益吗？
谢谢阅读，用心码字、希望对您有所帮助。
芹菜叶子的危害性？
芹菜叶不仅没有危害，反而比其他一些蔬菜更有营养，它含有胡萝卜素，核黄素，抗坏血酸，钙，锌，铁的营养素比芹菜茎还高，只是味有些苦。