大姜催芽最佳温度是多少
种姜，姜母多大为好？请教高手？
种姜，姜母多大为好？请教高手？
我家乡地处衡阳西区祁东县
快花甲的我小时候就见到了种生姜
我们当地种的是一种叫“黄姜”，以表面黄褐色，个大，似手掌而闻名
只要说是“祁东黄姜”
无论在长沙农批市场还是广州天河农批中心，都会价格略高，成为抢手货！
其实清明前已经完成了选种进入湿室促芽阶段了
在我们当地叫做“烘姜种”
首先，选姜种特别关健
以个头肥大，芽头圆壮，而且要有多个可选姜芽点作为黄姜的姜种
选好了的姜种选太阳大的天气“晒姜种”
剔除姜种缝隙里的泥土
在入烘床前保持姜种全身干爽
把姜芽朝上层层堆放在烘床上，上下四周以禾草覆盖保温
因为农历二月底三月初，湖南还会有几次大的寒朝降温天气，一般温度在15度以下
这时候的烘姜种必须采取烧火供暖的方法
初次烧火让房间湿度升到25度左右为止
以后每天早晨要烧火“烘姜种”
如此反复烧火升温一个星期
一个星期后扒开禾草覆盖层，看看靠生火的方向的姜种有没有开始露白芽点
如果靠近烧火方向有露白色芽点，而离烧火远或者顶层依然没有见到白姜芽点出现，
证明你烧火供暧时间不够，温度没上升到25度左右
这样你仍然接着烧火供暖，使姜床温度上升高一点
如果见到顶层姜种都开始露白芽点了
改为两天烧火供暖一次，使室湿保持在22度左右最佳
这种方式烘出来的姜种，在祁东当地叫“火芽姜种”
姜芽白而壮硕，选“小鸟头”型的姜芽为主芽
姜种大小以成蔸姜上几多少个“小鸟头”似的姜芽而定，一般视姜块在100-150克大小，而且有“小鸟头”姜芽作为种植的种姜
注意一定要剔除多余的芽头，只保留一个硕壮似“小鸟头”的姜芽就可以了！
想要了解生姜整个栽培、施肥、除病害，请关注“源鑫老石”，私信中一一为你免费解答！
冬天种子发芽方法？
催芽前，先把种子放在清水里浸泡，不同种子浸泡的时间不同。一般丝瓜、葫芦、苦瓜等种子需要浸泡48小时，番茄种子浸泡24小时就可以了。种子浸泡好后，找一个泡沫箱(平时装菜用的泡沫箱)，先在箱底平铺一块湿布，然后把种子平铺在湿布上，再在种子上面覆盖一块湿布，最后盖上顶盖。
温度低时，光用泡沫箱保温，温度达不到种子催芽需要的温度，要设置一盏灯泡提温。具体措施：先在泡沫箱顶盖上打一个小孔，将电线穿过顶盖接一个灯泡。根据气温高低确定灯泡的瓦数，气温高时，可设置一个40瓦的灯泡，气温低时，可设置一个60瓦的灯泡。一般泡沫箱长度、高度均为40厘米，灯泡要距离种子约20厘米。同时还要从泡沫箱顶盖向下插入一支温度计，以便于随时观察箱内温度。设置灯泡能有效提高泡沫箱内的温度，一般能达到35℃。使用这个办法催芽，温度恒定，出芽率在90%以上，一次能催0.75～1公斤种子。