封盖对蜂蜜的质量影响大吗
蜂脾封盖是什么意思？
蜂脾封盖是什么意思？
蜜蜂的蜂脾有两种，一种是蜜脾另一种是幼虫脾，这两种蜂脾都会出现封盖的现象，蜜脾的封盖是因为工蜂采集回来的蜂蜜经过酿制熟化以后就会封盖，虫脾是蜜蜂喂养哺育幼蜂的场所，蜂王在虫脾产下的幼蜂需要经过六天的喂养，发育成熟后就会封盖休眠。
封盖蜜和成熟蜜区别？
没有区别。因为蜂蜜是蜜蜂从植物花朵中采集的花蜜，经过酿造成熟后就封盖储存，成熟蜜就是封盖蜜。所以说封盖蜜和成熟蜜没有区别。
为什么蜂蜜封盖了还是有点稀呢？
因为刚刚封盖的蜂蜜，它的含水量还很大。含水量大的蜂蜜，感觉上就是有点稀。
一般来讲，封盖时间越久，蜂蜜的含水量就越低。
此外，蜂蜜的含水量还与季节有很大的关系。在雨季，蜂蜜的含水量就会比旱季的大一些。
总的来说，只要不是人为造假的蜂蜜，即使是含水量大一点，也没有多少关系，仍然是好蜜。
蜜蜂养殖时，如何喂白砂糖而不影响蜂蜜的质量？
一般蜂农给蜜蜂喂白砂糖，都是野外蜜源不足，喂给蜜蜂吃的，让蜂群保持强大；如果外面有蜜源的话，你喂它白砂糖，它也不会吃的；要保持蜂蜜的质量，须在野外有蜜源时的前3-5天停止喂白砂糖。所以网上是有心人误导消费者。卖假蜂蜜的是故意参假的，真正的蜂农是不会参假，只有中间商、造假商和一些有心人在搞鬼，让消费者无法辨认蜂蜜的好坏。