河南挖红薯窖最简单的方法
如何在家里修地窖？
如何在家里修地窖？
在农村，曾经是每家每户都要修地窖，主要用于冬储红薯、土豆等农产品。
由于地窖有冬暖夏凉的作用，三峡地区的农民都有修地窖的习惯。在家里修地窖，一般选择在偏屋或附属物里面修地窖，地窖位于大门的左、右侧，开挖一米到一米五左右的囗子向地下挖约两米左右深，以家庭每年存放红薯的数量确定地窖的大小。地窖挖完后，在上面的地窖口上用木材做成盖板，将地窖口封住。确保家人的安全。家里地窖就是这么修的。
储存红薯的地窖怎样设计施工？
我国是红薯种植大国，东西南北中每个地方都有种植，窖藏是储存红薯的一种方式，那么，农村红薯地窖该怎么设计施工呢？
这个问题，我觉得没有标准的答案，要根据红薯数量、地理环境、气候特点而定，并且南方与北方又有所不同。红薯地窖有室内的，有室外的。虽然红薯地窖大小不同，但无论南方北方都应该有其共同点、相似性，大多数都是口小肚大，利于红薯的保温储存。而从外形上，有以下几种：
一、直桶型。这有两种，一种与地面垂直，一种是与地面有斜角的。从窖口到窖底，圆形或方形，口径一样大小，直通到底。这种地窖好施工，施工难度小，但储存量有限，一般很少采用。在所有地窖中，只有这种不是口小肚大的，因其储量大小，现在已经很少有了。
二、葫芦型。窖口圆形或方形，随着深度增加而窖口逐渐增大，呈圆形扩展。外形酷似葫芦状，越往下容积越大，能储存较多的红薯。这种红薯地窖，好施工，储量大，无论在南方还是北方，都比较常见。
三、窰洞型。口小容积大，地窖就像一个以前北方居民常住的窰洞，拱窰形。有与地面平行的，有与地面垂直而后平行的。窖口一般是方形，但也有圆形的。根据红薯储量，想建多大建多大，不受时空限制，只要注意安全即可。这种大型地窖主要存在于北方，黄土或沙土地带好施工。
四、方窰型。这种地窖跟窰洞型类似，主要是外形不同，窰洞形是拱形，这种是方形，正方形或长方形，一般多为长方形。有与地面平行的，也有与地面垂直的。这种大型地窖也是主要存在于北方，好施工，储量大。
五、不规则型。一般施工地窖都是规则形的，但因地理条件限制，比如出现岩石情况，就只能顺着地形而建。这种情况在南方山区比较常见，窖口开好了，但挖着挖着挖不动了，因岩石挡道而呈现出不规则状。这种地窖的角度不确定，有与地面平行的、垂直的，也有倾斜角度的，要视地理条件而定。
总之，红薯地窖的建设施工，南北、东西位置不同，有所区别，没有固定的数据与模式，得根据各自的储存数量、环境气候、地理条件等确定。从外形看，无非就这几种，直桶型、葫芦型、窰洞型、方窰型、不规则型。大小形状可根据各自情况而定，但施工安全和成形地窖的安全要首要考虑，安全是第一位的。