菠菜有啥好处和坏处
菠菜叶黄是什么原因，种植应该注意什么？
菠菜叶黄是什么原因，种植应该注意什么？
我是一个种过菜农民小媳妇，我以前在家带宝宝的时候，也种了一块菜园，菠菜种植，最重要的是地面的土壤，土壤不能太干燥黏土肯定不行，种菜最好的土壤是沙土，菠菜种子没下之前，把地刨好肥料先施肥在土壤土，然后把土壤刨均匀了，再把准备好的种子撒上，然后在土壤土用喷壶稍稍撒点水，这样生芽的快一点，刚发芽千万别施肥，看好土壤的变化，干了只能施点水，等能吃了摘完一两次后，只能用尿液加水施肥，我们农村有些土壤是很肥的，菠菜太肥了就烧死了，叶子就会发黄了，农村种菜小常识，创业项目种菜园，为我加油吧！
菠菜最好吃的6种做法宝宝？
1、豆腐皮炒菠菜。材料：豆腐皮250克，菠菜100克。调料：葱末、姜末各1小勺，盐、鸡精各适量。做法：将菠菜择好，洗净切成长段豆腐皮切成片。锅中热油，放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒，然后放入菠菜炒至稍软，加盐和鸡精炒匀即可。
2、香菇菠菜汤。材料：干香菇100g，菠菜50g，油、盐各适量。做法：将干香菇洗净，浸泡在开水中5～10分钟，菠菜切段，放入浸泡香菇的锅内同煮，加油、盐煮沸即可。
3、菠菜鸡蛋汤。材料：菠菜150克,鸡蛋100克。调料：姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克。做法：菠菜洗净切段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐、湿淀粉打匀。锅内放入少量油，用干净的毛巾擦匀，倒入蛋液，转动炒锅，摊成蛋皮，完整取出，切成菱形片。锅内放入少量油，放葱姜爆锅，加清汤煮开，下入菠菜、蛋皮，放精盐、味精，淋入香油，出锅即可。
4、清炒菠菜。食材：菠菜嫩茎叶200克；葱、姜丝；植物油；酱油；精盐；料酒；味精。做法：菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分；炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。
5、凉拌菠菜。材料：菠菜300g，油，盐，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻。做法：菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香，捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香，倒入蒜粒，炒香成料油。把炒好的料油倒在菠菜上，调入精盐拌匀，洒上熟芝麻，调匀。
6、油焖菠菜。材料：菠菜一斤，肉馅半斤、葱、姜、花椒面、酱油、淀粉、盐。做法：先将菠菜洗干净，然后放入烧开的热水焯一下，在放入凉水里泡一小会，取出，切段，放在盘子里摆好盘；再将热锅里放入花生油，把肉馅放入，炒一分钟，在把葱、姜、花椒面、酱油，加入，翻炒。加一碗水，水烧开后放盐。最后勾芡，然后出锅！把炒好的肉浇在菠菜上。