玉米的七大奇特功效
玉米喜欢什么温度？
玉米喜欢什么温度？
玉米是一种喜温且对温度反应敏感的作物。目前我们所栽培的玉米品种，总积温在1800–2800℃。玉米在不同的生育期对温度的要求不同，在土壤，水分，大气等条件适宜的情况下，10℃通常是作为玉米生物学上的零度，就像人体在36–37℃之间一样。高于10℃的温度是玉米生长发育的有效温度，所以，我们在播种玉米时，应该在地温稳定在10℃以上时进行。但玉米在各生长发育阶段对温度的要求各不相同。
分述一下玉米各生育期的最适温度。
一，播种到出苗期玉米种子在10℃以上就可以正常发芽，以24℃发芽最快。播种至出苗阶段温度的高低直接影响到出苗的速度，温度越高，从播种到出苗的天数也就越少。
二，幼苗到拔节期玉米出苗到拔节期，温度越高，幼苗的生长和拔节的速度越快。
玉米拔节最低温度为18℃，最适宜的温度是20℃，最高温度为25℃。
三，拔节到抽雄期玉米拔节到抽雄穗这段时间，虽然没有具体的温度限制，但也是温度越高，生长越快，到抽雄穗所需要的时间也越短。
四，开花到籽粒期玉米的开花期是其一生中对温度的要求最高，反应最敏感的时期，最适温度为25–28℃，加上空气湿度适中，可以适雌雄穗花期协调，授粉良好。当温度高于32–35℃，空气湿度低于30%时，花粉因失水而失去活力，花柱易枯萎，难以授粉受精，就会造成秃顶缺粒，从而导致减产。
五，籽粒到成熟期玉米籽粒形成到最适温度为22–24℃，在此温度范围内，温度越高，籽粒中干物质积累越快，千粒重越高，产量也就越高了。
但如果遇到低于16℃时长时间的低温天气，玉米的光合作用会降低，会影响籽粒中淀粉的合成和养分的合成，会使养分转移减慢，成熟延迟，粒重降低，减产已成定局。
玉米如果在成熟前，遇到秋霜危害会造成严重减产。
如果在此期间，当气温长时间处于25℃以上时，同样会造成籽粒瘪痩，粒重减轻，产量降低。
这就是玉米一生中对温度的需求，所以我们在玉米的栽培过程中，一定要选择适当的时间播种，在花期注意水分的供应，因为水资源是决定玉米是否高产稳产的重要因素。
糖尿病人能吃玉米吗？
大家好！我是福爸，临床营养师。希望我的回答对您有用。
糖尿病人当然能吃玉米了！
糖尿病人都担心自己的血糖会升高，也都知道碳水化合物为主的食物对血糖的影响最大。但即便如此，碳水化合物仍然是糖尿病人最主要的能量来源，要占到一天总能量的50。所以糖尿病病人还是要吃主食的，但是选择合适的主食对于稳定餐后血糖有很重要的作用。
适合糖尿病人的主食，以全谷物杂粮粗粮为主。全谷物包含比白米精面更多的营养元素，膳食纤维维生素矿物质都比较全面，尤其是丰富的膳食纤维对于糖尿病人是非常有用的。膳食纤维可以减缓碳水化合物在胃肠道的吸收消化速度，从而降低餐后血糖升高的速度和幅度，起到稳定餐后血糖的作用。
玉米就是一种全谷物食品，100克鲜玉米含有2.9克的膳食纤维，却只有112大卡的热量，血糖生成指数只有55，比白米饭低得多。同时还有丰富的维生素、矿物质和多种抗氧化植物化合物，都是对糖尿病人有益的营养元素，对于保护心脑血管有很大帮助。
所以，糖尿病人是适合吃玉米的。只是要注意控制总量，不要吃太多。另外吃的方法很重要，建议吃完整的玉米粒，不建议用玉米碎煮粥。也不要用油和糖加工玉米吃。
最好叨叨一句，粗粮杂粮要多吃几个品种，每种都有自己的营养优势。
我是福爸，临床营养师，觉得我说得有道理，就点个赞呗 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。