住宿酒店前厅经理岗位工作内容
五星级酒店部门经理和主管工作时间是多少?主要是前厅部、餐饮部和客房部,希望详细点,谢谢?
五星级酒店部门经理和主管工作时间是多少?主要是前厅部、餐饮部和客房部,希望详细点,谢谢?
一般情况,五星级酒店部门经理根据岗位的不同,工作时间段有所不同,绝大部分部门是常白班(8:00-12:0014:00-17:30),但很多会主动加班、值班。
前台和餐饮部有些许特殊:
前台和客房主管有时会有早晚班(早班7:00-15:00 ;晚班15:00-23:00),有时还会有夜班(23:00-次7:00)
餐饮部主管班次则是(10:00-14:0017:00-21:00)
个别酒店会有一些偏差,但总体时段是一样的。
如有重大活动、接待任务、需要加班、节假日的情况,工作时间酌情安排。
酒店大堂经理的所属部门与直接上级是?
酒店大堂经理的所属部门是酒店的前厅部,前厅部是酒店房务部下面的一个一级部门,房务部一般分为:客房部,前厅部,还有康体服务部门。酒店的大堂经理向前厅部经理直接进行汇报。前厅部的最高领导是前厅部经理,前厅部还会分为前台部门,礼宾部门还有就是服务中心。每个部门都有分属经理,这些经理直接向前厅部经理进行汇报。
万豪酒店前厅部经理工作说明?
酒店前厅部经理岗位职责
1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责。
2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。
3.负责本部门的财政预算,对部门的工作策划、督导等负有重要责任。
4.工作策划
(1)负责策划本部门的工作;
(2)制定本部门的财政预算;
(3)主持部门业务会议,进行业务沟通;
(4)向部属下达工作指标和工作任务,并指导工作;
(5)负责与酒店管理系统进行业务联系与沟通;
(6)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。
5.工作检查
(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;
(2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品;
(3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;
(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;
(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;
(6)检查其他人员,如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。
6.日常工作
(1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;
(2)审阅部属各部门的工作报告和工作日志、报表;
(3)制定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和工作培训;
(4)负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥;
(5)抓好本部门的安全、卫生管理;
(6)向总经理、客务总监汇报工作。