家庭养蒜苗怎样才能养得旺
越冬时的蒜苗都要注意些什么？怎样管理？
越冬时的蒜苗都要注意些什么？怎样管理？
大蒜是一种比较抗寒的经济作物，在大蒜的管理过程中，冬前管理才是确保大蒜安全越冬的主要注意事项。
在蒜种的选择上，一定要选用外皮完整、个大均匀的品种，然后选择较大的外瓣做种。种植方面首先要确保土地的墒情，早期底肥以磷钾肥为主，氮肥相对要少一些;其次是农家肥的选择，如果有条件尽量的使用一些农家肥，用量可依据土地的肥沃度适当调整。大蒜虽然喜高肥、高水，但肥的用量过高，也会引起早期肥害导致出苗外叶黄干尖。
行距选择:多为250cm左右，株距:食用蒜苗为4cm左右、生产商品大蒜株矩在200cm左右。种蒜深度也要适当，一般蒜芽距地面覆土厚度以3cm左右为佳。
大蒜的最佳生长期是白天摄氏15-25度左右，零度以下生长会进入缓慢期。冬前要依据蒜苗的生长行情和土壤墒情适当浇水，一般在蒜苗出土3-4cm后，要浇一次定根水，入冻前再浇一次基本上就可以越冬了。需要注意的重点是蒜苗生长的温度，掌握好蒜苗的最佳生长特点，再给于足够的水，就可以人为的控制蒜苗的生长，达到自己想要的结果。一般来说冬前大蒜想要安全越冬，必须要先养壮、养粗，控制蒜叶徒长。
之后便是早春管理，这时当气温上升蒜苗渐长，就要适时的追加氮肥跟浇反青水了…
冬季蒜苗一般来说是不需要刻意管理的，如果是生产食用商品蒜苗，注意的则是保温措施，不要有较大的温度落差是都可以正常生长的。
大蒜什么时候打控旺合适？
对于农村菜园里种植少部分的大蒜的农户而言，基本上不了解大蒜会出现旺长的现象，一般不对大蒜进行控旺，但对于大田里的大蒜是进行控旺技术的，当然这必须根据大蒜的长势而定。大蒜在年前长到5~6个叶是抗寒能力最强的时候，也就是说大蒜如果超过6个叶必须进行控旺。比如现在大片里的大蒜施的速效肥料特别的多，一般种植庄稼每亩地是肥料在80斤左右，但大田里种植大蒜使用的肥料高达160斤以上，是种植其他庄稼一倍的肥料，所以就可能会出现大蒜旺长的现象。在这期间不过冷空气还没有来，温度还没有降下来，大蒜建议立春前后、少打多次最保险，不能药太重不长影响蒜薹产量，太轻控制不住旺长容易倒伏，影响大蒜产量，